こんにちは。
動物性フリーヴィーガンスイーツと本格的フランス菓子のプチタプチの寺西千穂です。
フランス菓子レッスン【応用クラス】
夏の定番マンゴーとココナッツのムースケーキを作ります。
夏のスイーツといえばマンゴーやココナッツ、
パッションフルーツなどの酸味があるフルーツのムースケーキを思い浮かべますね。
ムースはヨーグルト風味、
生地とムースにはココナッツをトッピングしています。
スイーツはやっぱり季節感を大切にしたい。
暑い夏も気持ちよく、
少しでも涼やかな時間を過ごせますように。
本日もありがとうございました。
プチタプチ
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