こんにちは。
 
 
 
 
植物性食材だけで作るスイーツと本格的フランス菓子のプチタプチの寺西千穂です。
 
 
 

 

大阪スイーツ巡り3日目は『ラヴィルリエ』さん。

 
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赤い小さな可愛いお店です。
 
 
 
回転同時にうかがったら、
すでに行列でした。
 
 
 
スイーツは新しすぎず古すぎず、
絶妙な品揃え。
最近は古典菓子ブームでもあるし。
 
 
 
テーブル席が二つだけあるのでイートインしました。
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左から
レコルト  630円
マロンムースにキャラメルムース、洋ナシのジュレ。
軽い食感です。
 
エクリプス  560円
ミルクチョコムースに抹茶クリーム、パッションジュレ。
※どちらも税込み
 
 
昨日の『アシッドラシーヌ』さんでも同じようなチョコレートムースを食べましたが、
本当はチョコレート系ムースは苦手なんです。
抹茶との組み合わせに魅かれてまた購入。
 
 

 

チョコレートムースだけでは重くても、

酸味のあるジュレを加えるだけで美味しく食べられますね。

 
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レコルトの断面。
これはレッスンでも再現できそう!
 
 
 
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焼き菓子も購入。
左から
キャトルキャールブルトン   210円
マドレーヌ            200円
※どちらも税込み
 
キャトルキャールはチーズも入っていて味わい深い。
 
 
スタッフの皆さんの対応も丁寧で、
これまた大阪リピート店が増えました。
 
 
 

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プチタプチ

 

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