こんにちは。
植物性食材だけで作るスイーツと本格的フランス菓子のプチタプチの寺西千穂です。
お菓子教室を始めたいと思っている方、あなたはスイーツに何を求めますか?
美味しさ
美しさ
ワクワク感
ヘルシーetc
私は断然美味しさ!そして手作りならばヘルシーさを、スイーツだもん、美しさとワクワク感は当たり前ですよね!
私の求めるスイーツと、あなたの求めるスイーツは違うかも知れない。
私は私の理想のスイーツ作りをしています。
私のスイーツ教室に集まってくださる生徒さまは、きっと私とスイーツに求めるものが近いのだと思います!
最近はヘルシーなものが流行だから、流行りの食材を使ってetc、そんな中途半端な考えに人は集まりません。
世間の流行なんて、クソくらえです。
自分の好きなスイーツを純粋に追及し、自分と同じ価値観を持つ生徒さんが集まってくれれば、ストレスなくレッスンができると思いませんか?
自分に関係ない他の大多数の方の意見を聞くより、今現在来て下さっている方たちに意見を聞く方が有効です。
そして自分の好きなことを、ブログやフェイスブック、インスタグラムなどで目いっぱいアピールする!!
自分の好きなこと、興味のあることに集中しませんか?
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