今日は久しぶりに『カフェタナカ』のお菓子教室
名古屋でとっても人気のある、女性パティシェのお店です
今日のケーキは、洋梨とグレープフルーツの薄焼きタルト。
タルトの季節ですね～、私タルト大好きなんです
フォンセ生地をカットし型を作ります。
その中に、ピスタチオペーストを少し加えたアーモンドクリームを薄くのばし、
その上に洋梨とグレープフルーツを放射状に並べます。
見て見て～
これが出来上がりです
お楽しみのティータイムのケーキ達も…
ちょこは真ん中の栗とナッツのケーキをいただきました、おいしい
スイーツって、本当に女子を幸せにしてくれますね