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NY発デザートバー「チカリシャス ニューヨーク アマリージュ」、松屋銀座に限定出店 ／東京
みんなの経済新聞ネットワーク 5月2日(水)9時0分配信
松屋銀座の地下1階に5月2日（水）より、表参道「GYRE（ジャイル）」で話題のデザートバー「ChikaLicious NY amarige（チカリシャス ニューヨーク アマリージュ）」が期間限定で出店する。（デパチカドットコム）
同店は、ニューヨークで「スイーツコースを楽しめるデザートバー」として話題を振りまいた「ChikaLicious（チカリシャス）」のオーナーシェフ、チカ・ティルマンさんプロデュースによるデザートバー。ニューヨークの店舗はアメリカのレストランガイド「ZAGAT」の、NYの デザート部門で毎年トップに選ばれるなど人気を博している。昨年秋に日本1号店としてオープンした表参道店も、日本語でスイーツを意味する「甘い（AMAI）もの）」と「ワインやシャンパンとのマリアージュ」をコンセプトに出来たてのデザートコースと、それに合う酒類を提供し、スイーツファンを中心に話題を呼んだ。
期間限定ながらも百貨店への出店は松屋銀座が初めて。店頭ではスイーツバーの前菜メニューをテークアウト用にアレンジし、「クレームラフィネ」を使ったシュークリーム「パフボール」（1個250円）、旬のフルーツを加えたフルーツシュータイプ「パフボール（ラフィネクリーム＆フルーツ）」（1個350円）、アメリカの伝統菓子でコンフィチュールを挟んだ焼き菓子で、ストロベリーやチョコレート・バナナ、イチジク、オレンジ＆フランボワーズの4種類をそろえた「コブラー」（各150円）を販売する。
期間は同8日（火）まで。
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