りょーり。

サラダ。
エリンギとシメジをオリーブオイルで炒めて。

玉ねぎとアーリーレッド(言いたいだけ)をスライス
サラダ菜もいい具合に切って
水菜もいい具合に切って

お豆腐切って

ポン酢とやさしいお酢で味付け、
やさしいお酢のひとふりが決め手です。
やさしいお酢(言いたいだけ)のおかげでサッパリ爽やかに食せます。


キノコは使う前に凍らせてるよ。
味が増す。
おーキノコ。
すばらしい。









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