今夜は月末。月末と言えば月末民ちゃんでしたが、民ちゃんは無くなってしまったので民ちゃんの抜けた新しい安藤ビルに、新しく出来たお店に来てみました
先週ランチに来てみた「Pan divers」さん
まだここが夜営業をやってるとは知らない人が多いかと思いますが、やってるのです
一組先客が。
自分はカウンターで黒ラベル
夜営業のメニュー
お通しにガーリックバゲットを出してくれました
めちゃ美味しいのですが、食べずらい
カプレーゼ
見た目も綺麗で、モッツァレラチーズがブツ切りなのが食感が良くて良い
黒ラベルは2本目。
スキレットを使ったスパニッシュオムレツ
ジャガイモやタマネギなど、具沢山で美味しい
竹鶴がロックで900円と安いので、飲んでみる
ロックで飲むべきウイスキーの名品って感じ
美味しい酒を飲みながら、お店の人と会話をしました。
いま店に立っているのは店主の旦那とバイトさんですが、旦那さんは元々料理人で、沖縄のリゾートマンションや福岡県のレストランで修行をした、福岡県出身の方。
奥さんがこちらの出身で、奥さんの実家に戻る形でこちらに移ってきてお店を開いたんだそう。
元々パン屋とモーニング、ランチでお店を始めましたが、まだ営業形態は定まっておらず、7月と8月はパンは焼かず、モーニングも無しにして、ランチとディナーの営業を試験的に行なっているんだそう。
立地の事を言ってましたが、立地以前に宣伝が足らないのではないかと。
個人的にはここが夜一人で飲みに来られる店だととてもありがたい。
自分は友達が少ないので何の力にもなりませんが、美味しいお店だった事は伝えて行こうと。
来月末もやってたら来ますし、8月中に嫁や子供と来られる機会があれば必ず来ます。
若い夫婦が始めたお店なので、何とか繁盛して永く続くお店になれば、と思います。
やはり看板が無いのが一番良くないんじゃないかと思います。通りに目立つ様に看板が出せたら全然違うんじゃないかと思うのです。