訪問日 3月1日(日) 11時20分頃
今年初のカリフォルニアさんです。
混んでいて20分くらい待ったかな？
回転も提供も早いので
あまり気になりませんけどね〜。
チャーシュー肉ワンタンそば黒 中盛り(990円)
チャーシュー玉子丼(390円)
丼が後から提供されたので
麺を少し食べた後です😅
黒は醤油、白は塩味です。
今回は黒でいただきました。
最初はこの状態で提供です。笑
めっちゃ澄んだスープ。
昔は豚バラチャーシュー4枚、ワンタン4個でしたが、
今は豚バラ1枚、大判のモモ？1枚、ワンタン3個になりました。
それでも、中盛り(1.5玉)で千円切ってるのは安すぎです。
東京から仕入れてる小麦感高めのモチパツ麺。
酸味のある醤油スープは、香味油で蓋をされて
最後まで熱々です。
これまた昔よりチャーシューは少なめにはなりましたが、390円で食べれるのは嬉しい。
マーボーさん(店主)は、ずっと待ちが出来て忙しそうだったので
最後に挨拶だけして帰りました。
美味しかったです!
ごちそうさまでした♪
