訪問日 4月20日(土) 12時頃。
用事を済ませて
月寒のEIJIさんまで行って来ました。
肉中華そばが気になってたのでね～。
※画像お借りしました。
混んでて4組待ち。
20分ほど待って座れました。
肉中華そば(1,320円)
麺大盛り無料。
豚骨主体のスープなんだけど
全然感じないほどあっさり。
昆布とか節も入って和出汁のようなスープ。
美味しい！
豚肩ロース肉の塊がたっぷり。
キタノカオリという道産小麦を使用した
コシのある平打ちの自家製麺。
EIJIさんの麺は美味しい！
焼豚半チャーハン(400円)
提供が終わるかもしれないという話ですが、
続けてほしい〜。
注文率も高いけど、作るの大変そうよね😅
しっとりしてますが、めちゃ旨です！
