訪問日 2月11日(日) 12時30分頃。
この日は大雪だった札幌。
ワタクシが住む北区は30cmくらい積もりました💦☃
前日の予報は、薄っすら軽い雪かきだったんですがね😅
車が出れるように軽く除雪して用事を済ませ、
気になっていた新店に行って来ました。
2月5日オープンの店です。
白石区の人気店 鶏白湯そば燠と同じプロデュース店のようですね。
国道12号線沿いのトラックステーション内にあります。
以前は かつてんが入ってたはずです。
苫小牧のトラックステーション内の
かつてんも無くなりましたよね。
券売機
※画像お借りしました
特製中華そば淡口醤油＋石焼チャーハンセット(1,800円)
特製にしたので、豪華トッピングです。
チャーシューしょっぱ💦😅
スープもしょっぱ💦😂
フォロワーさんの投稿で、
しょっぱい中華そばなので、
ライスが合うとは見て知ってました😂
いや〜これは好き嫌い分かれると思う😅
麺は自家製麺。
中細ストレートで小麦感強め。
熱い石鍋なので、直ぐにかき混ぜないと
ご飯が焦げます。
混ぜ混ぜしても底が焦げました💦😅
ここの中華そばは、ライスの方が合いますね。
ちなみにライスはセルフでおかわり自由のようです。
同行者の柚子塩＋石焼チャーハンセット(1,800円)
柚子塩は、それほどしょっぱくなかったらしいです🤣
味噌も気になるけど、
しょっぱかったら嫌だしなぁ～😅
無料券使わないで終わるかも（笑）
■星(あかり)製麺所■
札幌市厚別区厚別東5条1-1-2
札幌トラックステーション内