訪問日 10月10日11時頃。
アリオ札幌にある花月嵐さんで
飯田商店とのコラボラーメンが食べれると言う事で
何年か振りにアリオ札幌まで行って来ました。
フードコートなので席は余裕あり。
注文してブザーを渡され、席に座って待ちます。
7～8分でブザーが鳴り、取りに行きます。
しおチャーシュー麺 (1,390円)
ぶためし (300円)
見た目が美しい。
スープは無化調。
鶏ガラ、げんこつ、豚肉の塩スープ。
塩はクリスマス島の塩、地鶏のチー油使用。
チャーシューは薄いですが、高級豚肉を
しゃぶしゃぶしたような味わい。美味しい！
麺は、はるゆたか100%の中細ストレート麺。
柔めに茹でられてます。
このスープには、この茹で加減がベストなのでしょう。
ぶためしは、ご飯が結構なボリューム。
肉はもう少し欲しいかな？😅
正直、あっさり優しい味すぎて
一口、二口…食べた時は
味が薄すぎると思いましたが、
食べ進めると、何とも味わい深い。
こういうラーメンは初めて食べました。
朝ラーにはピッタリかも？
期間限定ですので、気になる方は是非～♪👍🍜
⬛らぁめん花月嵐 アリオ札幌店⬛
札幌市東区北7条東9丁目2ｰ20
アリオ札幌店２Fフードコート