札幌市豊平区~らーめん つけ麺 NOFUJI (7)訪問日 1月11日11時40分頃。いつもは長い行列のあるNOFUJIさんですが、店の前を通ったら行列がない!直ぐに車を隣のコインパーキングに入れ店内に入ると、5割程の客入り。こんな事は珍しいですね。野藤夫妻の他に スタッフ1名が増えてました。特製魚介醤油つけ麺 (1,110円)無料の大盛りで。特製は、玉子とチャーシュー2枚増えます。小林製麺の弾力あるむちむちの極太麺が美味しいですね~。デフォのチャーシューとメンマは、つけ汁の方に入ってますよ。濃厚なつけ汁ですが、炒めた玉ねぎの甘みも感じられます。麺を食べ終えたタイミングで、みぃちゃん(奥様)が割スープの声がけをしてくれます。いつもですが、ちゃんとお客さんを見てるんですよね~。ご飯が余りそうだからと、割スープにご飯を入れてくれました。ありがとうございます!帰り際は 手を止めて目を見て笑顔で挨拶してくれる野藤店主。「いつもありがとうございます♪」「またお願い致します♪」店主の人柄も人気のひとつですね。※夜の部は21時までのようです。