訪問日 10月30日 14時30分頃。
休日出勤の土曜日。
八軒の現場に移動中に寄りました。
1年以上振りの来斗さん。
昼過ぎでしたが、カウンターに2名。
テーブルに4名＋子供がいて賑やかでした。
前回とラーメンの値段は同じですが、
トッピングが値上げされてます。
ねぎ、メンマ、もやし増しが20円アップ。⤴⤴
味付煮玉子が30円アップですね。⤴⤴
券売機で購入したオーダーは
味噌らーめん(750円)
味付煮玉子(80円)
小ライス(100円)
見た目は純すみ系とか村中系と言われるやつですね。
店主さんは その系統での修行経験はなく、
独学だそうです。
上から。
純連、すみれよりは
彩未、美椿系に近いでしょうか？
店名のように 更にライトにした感じなので
食べやすいです。
麺は和田山製麺の黄色いプリシコ中太縮れ麺。
途中で西山製麺だったか、
森住製麺だったか？に変えた時期もありましたが、
また戻したようですね。
もやしの炒め具合も自分好み。
やっぱり旨い！
営業時間が変わったようです。
夜営業は無くなったみたいです。
⬛らーめん 来斗⬛
札幌市西区八軒7条東4丁目4ｰ22