訪問日 9月21日11時30分頃。
SNSで話題の限定を食べに行って来ました。
(画像お借りしました)
窓際の席が太陽光直撃で暑すぎでした💦😅☀
食べる前から汗ダラダラです💧
ロールスクリーンがあればいいですね。(笑)
限定の秋刀魚のつけ麺(890円)
サービス券で無料の味玉
麺大盛り無料なので、もちろん大盛りで。👍✨
フレンチとイタリアン出身の方がやってるという事で
具材や盛り付けが綺麗ですね。
麺は全粒粉入りの自家製麺。
この麺はツルモチで美味しいですね。
具材は牛蒡、椎茸、カボチャ、サツマイモ、
秋刀魚の天ぷら、すだち、サービスの味玉。
つけ汁には、生サンマ2匹使ってるらしいですね。
不漁で高いみたいだけど、道東から仕入れてるみたい。
途中で すだちを入れると
濃厚なつけ汁が、サッパリになります。
麺を食べ終えたら、割りスープを頂きます。
最後まで美味しくいただきました。
