訪問日 1月31日19時頃。

約2週間振りの訪問。



訪問時は先客0。

店内に入ると

店主さんとスタッフさんが寛いでました。(笑)



今回も食べるものは決めてました。



待ってる間に1名、2名が来店。




黒トリュフspecialコク旨 (980円)

+味玉(100円)

+麺ちょい大盛(50円)

この日は ご飯物は無しです。(笑)



見た目から旨いのがわかる♪




麺は自家製麺の低加水中細ストレート麺。

魚介白湯スープは濃厚ですが、

美味しくて レンゲが止まりません。(笑)

途中でトリュフペーストをスープに混ぜます。

卓上の柚子胡椒?も入れると また美味しいですね。

塩分控えてるので、完汁は泣く泣く止めておきます。(笑)

濃厚が苦手な方は淡麗もありますので

そちらをオヌヌメします。



ご飯物を食べなかった理由は...







ハンバーガーを食べてたので。(笑)

ぽよ~ん♪お腹