0時更新のはずが
予約時間を間違えてました。
訪問日 11月26日11時頃。
初訪問。
この日は休日。
最近は仕事で弁当持ちなので、
ラーメンは1週間振りです。
開店時間3分前に到着。
寒いので 車内で待ちます。
1分程遅れて開店。
自分は1番乗りでしたが、
その後は続々と入ってきて直ぐに満席です。
メニューの下調べもせずに訪問しましたが、
お店のイチオシ、味噌ラーメンを注文。
チャーマヨ丼もお願いしますが、
この日は提供出来ないと言われましたので、
ラーメンを大盛りに変更しました。
さほど待たずに着丼。
特製味噌 (750円)
麺大盛り (100円)
麺は森住製麺のお馴染み
黄色いプリプリ縮れ麺。
2種類の味噌に生姜、山椒等を加え
熟成させてる味噌ダレに
じっくり煮込んだ豚骨と
昆布、カタクチイワシ等を合わせたスープは
見た目はこってりですが
意外にあっさりしています。
薄いですが、柔らかいチャーシュー、
炒めた挽き肉とモヤシも美味しいですね。
ここの店って
某ほにゃログの評価も高いんですねー。
他のお客さんのオーダーは
醤油と塩ばかり。
次は違う味も食べてみたいと思いました。
この後は麻生のいつもの所へ。(笑)