不覚

調子が悪い時は、何をやってもうまくいかないものである。

料理を始めて、何日が経っただろうか？

今日は、仕事から家に戻り、中途半端に洗濯機の中に残されている洗濯ものを片付け、着替えてすぐに料理にとりかかった。


疲れていたのだろうか？

寝不足のせいだろうか？


なんにせよ、集中力を欠いていたのである。


初めて、包丁で指を切った。

そして、軽く火傷もした。


料理も集中して、真剣にやらないと危ないな。良い勉強になった。


☆今日の料理☆

鶏肉の生姜焼き
舞茸のおろしポン酢あえ
昨日の残りのポトフ
ごはん

生姜焼きは、鶏肉でも美味しい。




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友達の声

今日、大学時代の友達から、電話がかかってきた。

彼女は、私の大事なお客様の一人でもある。

現在、彼女の妹夫婦とも商談を進めており、てっきりその件での電話だと思っていた。

電話にでるなり、彼女の第一声。

「お姉さん、検査結果どうだったの？」

正直、驚いた。

確かに、彼女には、姉の話しをした。

しかし、話しをしたのは、約１週間前だったと思う。

それなのに、検査結果のでる日を覚えており、心配になって電話をくれたのである。

「抗がん剤治療だってさ。完全に、がん細胞を取りきれなかったみたいだよ。」

と、私が伝えると

彼女は少し沈んだような声で一言。

「そうなんだ・・・大変だね・・・。」

そして沈黙。

私は、その沈黙を嫌い、「まだ、詳しくはわからないんだ。４ヶ月の投薬治療と経過観察ではっきりするみたい」

と、伝えると

「そうだよね。わかんないよね。」

少し明るい声で、彼女は言った。

そのあとは、妹夫婦との商談スケジュールや、来月の同窓会のことなど、何気ない会話をして終了した。

私は、なにより彼女の気遣いが嬉しかった。

彼女は、私の姉に会ったこともないのである。

もともと、真面目で優しい心の持ち主だということは、知っている。

大学時代も色々と気遣いをしてくれていたことも知っている。

一度は彼女を傷つけたこともある。しかし、ずっと友達でいてくれた。

そんな彼女の電話に、昨日から沈んでいた私の心は救われた。

私も、彼女のような気配りのできる人間になろうと思う。

そして料理

まったく昨日と同じ感じだが、さっきのブログに今日の料理を載せる気にはならない。

なので、今日も別ブログで掲載。


☆今日の料理☆

ニラたま
ポトフ
ごはん

ニラたまは、おろしポン酢で頂きました。これが案外、美味しい。



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