我が家には炊飯器がありません。
ご飯は鍋で炊いています。
それも鉄鍋。
むか～し
就職が急遽決まって
慌てて一人暮らしを始めたとき、
地方のスーパーで
安売りされていた
1900円くらいの炊飯器を買って
生活を始めました。
が、それから7年後、
アウトレットのルクルーゼで
小さな鍋を買った時に
店員さんに
「とにかくご飯がすごく美味しく炊けますよ。
是非試してください。」
と言われて、
ルクルーゼ鍋でご飯を炊いたら、
めちゃくちゃ美味しい！！
というか、
安物の炊飯器は
ご飯べちゃべちゃと
この時はじめて気が付きました。
それから私は
鍋でご飯を炊くようになり
安い古い炊飯器を
速攻で捨てました。
その後結婚し
手持ちのルクルーゼでは
小さすぎるので
今度は
和風おしゃれで
土鍋ご飯にしよう！
と思って
炊飯用の土鍋を
はりきって購入。
物凄くご飯が美味しく炊ける
喜んでいたのですが、
超ドジな私は
たった2週間で
バキッと
割ってしまいました。
そして
もう絶対に
どんな事があっても
割れない鍋にしようと決め
南部鉄の炊飯鍋を購入。
真っ黒で
なかなかな風格。
ご飯美味しく炊けるし、
南部鉄は
貧血予防にもなります。
割れないけれど
ちょっと重いです。
先日手を滑らせて
蓋を落としたら
床がへこみました。
この鍋とは
なが～い
お付き合いができそうです。