7月11日は「ラーメンの日」なんだそうです。
いろんな記念日がありますが、
ラーメンの日も設定されていたとは･･･
そういえば、このところラーメン食べてないな、作って食べようかな、などと考えていたんですが。
今日が「ラーメンの日」であったことは、夜になってからネットを見ていて知ったので、ラーメン食べるのは持ち越しです
知っていれば、今日の昼食はラーメン作ったかも･･･
知らなかったモノだから、今日の昼食で
作ったのはこれでした。
↓
レバニラ炒め
美味しゅうございました
レシピは武島たけしの極み飯
この通り作れば、パサパサでもなく、臭みもないレバニラ炒めになります。
味付けもさることながら、大事なのは「火加減」です
↓ 窒化鉄のフライパン、なかなか良いですよ。
