🇨🇱チリピスコとの新しい出会い🇨🇱
今年から「Chile Pisco Journal 2025」の発行をきっかけに、チリピスコのプロモーションをお手伝いしています。
そして――ここで大ニュース‼️
今年、チリピスコの産業文化的景観「Chilean Pisco Vine and Wine Cultural Landscape」が、ユネスコの暫定リストに登録されました✨
これは正式な世界遺産への登録を目指す、大きな第一歩です。
「注目の瞬間」を一緒に楽しみましょう。
初めて出会ったチリの生産者の皆さんは、真面目で誇り高く、チリを愛し、チリピスコを愛していました。
これまでのテキーラ業界での活動を見てくださった方々から、「チリやチリピスコも、テキーラのように日本市場で盛り上げて欲しい！」と期待のメッセージをいただきました。
私の活動に新しいフィールドで期待してもらえること、本当に光栄です。
生産者の情熱とともに、チリピスコはこれから日本でもますます盛り上がっていく予感しかありません。
来年はぜひ現地チリを訪れ、この歴史的な景観を自分の目で確かめたいと思います。
もちろん「Chile Pisco Journal 」の発行も続けていきたいと思います！