今回ご紹介するのは、オアハカを訪れたら絶対に外せない名店 クリオージョ（Criollo） です！
このレストランは、オアハカだけでなく、メキシコ全土で高い評価を得ており、「オアハカの豊かな食材と伝統的な料理を現代風に昇華させたクリエイティブなメニュー」が大きな魅力。訪れる人を驚きと感動で包み込む特別な場所として知られています。
今回の訪問では、なんとツアー参加者のトッシーがゲストバーテンダーとして登場！ツアー終了後のプライベート滞在中だったので、お客さんは基本メキシコ人😆
ちなみに、メキシコ人は日本のアニメファンも多くて、忍者とかポケモンとか、いろんなあだ名つけられてました😆
特別に提供されたのは、オスカーのメスカルを使ったカクテル。
例えば、フレッシュチリを効かせたカクテルや、爽やかな風味が特徴のメスカリータ など、一杯一杯にオアハカの風味が凝縮されていて、どれも絶品でした。
さらに、クリオージョの美しい料理も一緒に堪能🍴
カウンターを独占しながら、美食と美酒、そして楽しい仲間とのひとときに心から幸せを感じました。
クリオージョは、食材、味、空間、すべてにおいてオアハカの魅力を体現したレストラン。次回のオアハカ訪問でも、絶対に再訪したいと思える特別な場所です。
📍 Criollo - クリオージョ
住所: Francisco I. Madero 129, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
電話: +52 951 351 2099
営業時間: 13:30〜21:30
（※曜日によって異なる場合があるので事前に確認を！）
今年のオアハカはちょっと寒い😨けど、オープンエアな環境で食事が出来るのは幸せ😃
オアハカの魅力をたっぷりと味わえる「クリオージョ」。ぜひ皆さんも訪れてみてくださいね！