お昼は、ホワイトソースの残りでチキンドリアにしました。こんが～りいい感じに焼けました♡
我が家のホワイトソースの下のごはんは、バターライスではなく、ほんのりお醤油味なんです。あったかいごはんに醤油を少し混ぜています。騙されたと思ってお試しください。おすすめです
初めてドリアを食べたのは、高校生の時でした。”Sala“（サラ）という喫茶店で。何これ！美味し～い！期待を遙かに超える美味しさに感動。ドリアが大好きになりました♡
ドリア派？グラタン派？って聞かれたら、迷わずドリア派の私です。グラタンを最後に食べたのはいつだろうか...
ドリアを食べてたら、ドリアってどこの国の食べ物なのかなぁ...って
検索したらですよ、なんと！日本発祥の創作料理でびっくりしちゃいました。ご存じでしたか？
ドリア発祥の地は横浜 
ホテルニューグランドより
ドリアは、横浜の『ホテルニューグランド』初代総料理長を務めたシェフのサリー・ワイルが、体調を崩した外国人客のために、即興で考案した一品なんだそうです。
その時作ったのは、バターライスに海老のクリーム煮をのせ、グラタンソースにチーズをかけてオーブンで焼いたもの。ということは、グラタンの方が先輩なのだね。
好評だったこの料理は
"Shrimp Doria"（海老と御飯の混合）として、名物料理の一つに。ナポリタンもプリンアラモードもホテルニューグランドさんで誕生したんだそうです。
ちなみにドリアのお値段は 3,162円とのこと。この世には、こんなにお高いドリアがあるのですね... どんなお味なのか一度は食べてみたいなぁ...
今日のドリアは玉子も一緒に焼きました。体もあったまる 、いろいろな具材が楽しめるドリアを作ってみませんか。お醤油味のごはんでぜひ
いつもありがとう
ではではまたね～あろは～
ありがとう
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