9月10日

秋鮭のムニエル

卵焼き

サツマイモのサラダ

オクラの胡麻和え

プチトマト

今日は色々ストックを切らしてた。

鮭はフライにしようと思ったんだけど、揚げるほどの油がなかったので急きょムニエルに。

でも、このムニエルも小麦粉の代わりに片栗粉だったりレモン汁の代わりにスダチだったりといった仕上がり。オリーブオイルも無かった、、、。

おまけに胡麻和えは砂糖の代わりにグラニュー糖！

切れる時はいっぺんに切れる。ナントカの法則みたい。