ミシュランの星付きで、とても評判の良い店だそうです。
お値段も我々にとっては、ちょっとお高めですが…
雲丹は甘くて量も沢山入ってました。
稚鮎
帆立のかき揚げの天丼と蜆の赤だし
車海老2尾、メゴチ、キス、穴子、アスパラ、タケノコ、タラの芽、ふきのとう、イカ、椎茸 全部で15種かな？
最後はデザートでヨーグルトのシャーベットを頂きました。
突然の予約でしたので19時までに席を空ける事という条件でした。
急いで17時過ぎに行ったので、時間は充分でした。
本日のディナーは京橋にある天婦羅のお店“深町”に行って来ました。
クチコ（ナマコの卵巣だそうです）
生雲丹を大葉で包んで揚げてあります。