魚匠 銀平@丸の内昨日の土曜日のディナーは、東京 丸の内のJPタワー内にある魚料理の店に行って来ました。 コースメニューを頼んだのですが、突出しから豪華でした。 蕎麦粉煎餅 蟹茶碗蒸し 柿の白和え 等5品ありました。 マナガツオの煮付け 刺身5点盛り 天ぷら3品 鱧鍋 鯛飯 何故か具の無い味噌汁 デザート 写真はサイトから持ってきました。 鯛飯は身をほぐして混ぜてから出てきました。 デザートも色々あって豪華でした。 全体的に味付けが薄かったかな? でも、鍋は美味しかった。 刺身は厚切り…は、ちょっとね。。。