『逗子産ワカメ。』

今が旬のワカメ。逗子湾の沖合で養殖しているワカメが先日の春一番でかなりちぎれたようで、オンショアが吹いた後には波打ち際に漂っている。
今日もamスクールが終わった後に海の中を捜索してGET！
いつもは茹でた後にポン酢で食べるのだけれど、みそ汁にしていただきました！！３月中旬ゴロまでが食べ頃です。