フレアバーテンダーの基本として『ポアー』なるものがあります。クラシックのバーテンダーは通常メイクの際、メジャーカップで正確なお酒の分量を量りますが、フレアをしながらのドリンクメイクの場合、回したボトルを直接グラスやティンに注ぐ方が多いため、正確な分量を何も使わず、注がなければならないのでトレーニングが必要になります。そこで、この理科室にありそうな、『エグザクトポアー』なるものが必要になります。色々な分量が示してあり、大変便利です。が、このトレーニングが結構地味でしんどいんです。けど、立派なフレアバーテンダーになりたければ避けられないものだし、お客さまに『テキトーに作ってんでしょ？』と思われたくないし！勿論フレアの大会でも一種目としてあります。・・・僕はいつもその種目失敗してるので、まだまだ半人前なんですよ、実は(*_*)
