遅くなりましたがこの前釣ったイナダを調理してみたよ*\(^o^)/*
仕事前に釣ったので、仕事が終わるまでクーラーボックスにがっつり氷を入れて車に眠らせておきました。
早く帰って捌きたいのと、痛んでいないかと心配しすぎて仕事に集中できませんでした（笑）
仕事が終わりダッシュで帰宅。痛んでいないことに安心していざ、ご開腸（ぁ
内蔵が半端ねぇ！！
普段いくら大きくても40センチのアブラコ程度のものしか捌いていないので、内蔵のでかさと量に腸 超ビビりました。
とりあえず三枚におろし、それぞれ調理。
とりあえず刺身と、大葉とネギと一緒に叩いたものにそれぞれ味噌味、ごま油と塩で味付けしたなめろう。
頭はうちの奥さまが大好きなので奥さま味の煮付け。（ブログ書こうと思ってなかったのでなんか小汚い写真です 笑）
やっぱり脂があまり乗っていないので、火を通した方が個人的に美味しいと思いました。
ってかイナダうめぇ( ﾟдﾟ)
またこりずに釣りに行きます！