関東地方はまた猛暑が戻って来ました！
毎年植えてる水茄子
やっと収穫出来ました！
どれも立派です！
2本の苗、これからドンドン採れそう～♪
初めて丸ごと漬けてみようかと。。。
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どうしても小豆アイスを作りたくて、
生クリームを固く泡立て、その中に餡を投入して攪拌！！！
見事に分離してしまった
レシピ通りに袋の中で揉み込めば良かったのに
手抜きした為に失敗！
私は生クリームを捨てることは絶対出来ません！
そこで軽量しておいたバターロール用の材料の一部を利用して
パンを作りました！
餡が重いのでイーストを多めにし、
水分は生クリーム200ｍｌ入ってるから、これで代用。
そんな感じで失敗作から完成させたパンがこれ！
↓
かなり甘いパンになったと思いますが、
生クリームがたっぷり入ったリッチなパンなので
多分美味しいと思います。。。
今日のランチにいただきます。