関東も本日梅雨明け~!

これから暫く猛暑日が続きますね 晴れ アセアセ

みなさま、熱中症にはお互いに注意しましょうね!!!

 

 

 

赤のパプリカがやっと色付いてきました!

全体が赤くなるのは後どのくらいかな?

初めて栽培してます。

予め摘心のやり方を知らなかったので

この実が大きくなるまで放置していました。

YouTubeを参考にしていたら、もっと早めに

摘心してバランスの良い株になったのに~

これは市販で売られてる大きさに成ってるので

重さでいつ落下してしまうのかドキドキです!

 

 

 

大好きなオクラをプランター2台で育ててます。

昨日から少しづつ収穫出来るようになりました。

昨晩はネバネバ?ズルズル?素麺に~

庭のモロヘイヤ、オクラ、細葱、大葉、きゅうり

それに生姜の甘酢漬け、納豆を。

全部細かく刻んで、茹でた素麺に乗せ

周りに氷を置き、麺つゆ(原液)を回しかけて完成!

我が家の夏の定番料理です!

 

 

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500gの粉で焼いた大きなリュスティック

ちょっと歪になったけど、見事に膨らんで満足!

 

今日のランチに食しました。

 

 

 

 

 

きゅうりが毎日数本採れるので食べるのに追われてます。

その内に保存食を作らないと冷蔵庫が大変なことになる!

きゅうりをピーラーで縦に薄く剥き、半分に曲げて

プレートの周りに置き、トマト、残りのきゅうりを乗せて

昨日作ったドレッシング(玉ねぎ、人参、白胡麻)をかけ、

最後に細かく砕いたポテトチップスをトッピング!

 

 

いつもの手作りヨーグルト&苺ジャム

 

 

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先週作ったピーマンを皮にしたシュウマイです。

具材にもタレにもピーマンが入ってて美味しかったですグッド!

 

 

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ペチュニア(さくらさくら)が満開です。

 

 

 

今週末に小5の孫娘が一人で泊まりに来ます。

今度こそ、仲良く馴れると良いね~ラブラブ