関東も本日梅雨明け~!
これから暫く猛暑日が続きますね
![]()
みなさま、熱中症にはお互いに注意しましょうね!!!
赤のパプリカがやっと色付いてきました!
全体が赤くなるのは後どのくらいかな?
初めて栽培してます。
予め摘心のやり方を知らなかったので
この実が大きくなるまで放置していました。
YouTubeを参考にしていたら、もっと早めに
摘心してバランスの良い株になったのに~
これは市販で売られてる大きさに成ってるので
重さでいつ落下してしまうのかドキドキです!
大好きなオクラをプランター2台で育ててます。
昨日から少しづつ収穫出来るようになりました。
昨晩はネバネバ?ズルズル?素麺に~
庭のモロヘイヤ、オクラ、細葱、大葉、きゅうり
それに生姜の甘酢漬け、納豆を。
全部細かく刻んで、茹でた素麺に乗せ
周りに氷を置き、麺つゆ(原液)を回しかけて完成!
我が家の夏の定番料理です!
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
500gの粉で焼いた大きなリュスティック
ちょっと歪になったけど、見事に膨らんで満足!
今日のランチに食しました。
↓
きゅうりが毎日数本採れるので食べるのに追われてます。
その内に保存食を作らないと冷蔵庫が大変なことになる!
きゅうりをピーラーで縦に薄く剥き、半分に曲げて
プレートの周りに置き、トマト、残りのきゅうりを乗せて
昨日作ったドレッシング(玉ねぎ、人参、白胡麻)をかけ、
最後に細かく砕いたポテトチップスをトッピング!
いつもの手作りヨーグルト&苺ジャム
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
先週作ったピーマンを皮にしたシュウマイです。
具材にもタレにもピーマンが入ってて美味しかったです![]()
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
ペチュニア(さくらさくら)が満開です。
今週末に小5の孫娘が一人で泊まりに来ます。
今度こそ、仲良く馴れると良いね~![]()









