RITUEL〜自由が丘店〜

RITUELにも行ってきました

説明

創造性の象徴 / エスカルゴESCARGOTS

フランスでは「朝食の定番」として愛されている“ヴィエノワズリー”。当店がご提案するのは、フランス人にとっては朝食としてだけでなく、おやつに、小腹が空いたときに、おとなもこどもも生活のあらゆるシーンに欠かせないヴィエノワズリー の数々です。そのヴィエノワズリーを代表するパンのひとつが、渦巻き型を特徴とする「エスカルゴ」。クリストフが自身の“創造性の象徴”としてもっとも愛する、当店の顔とも言うべきヴィエノワズリーです。じっくり寝かせて折り込んだクロワッサン生地に寄り添うのは、フレーバーごとに風味を合わせて炊き上げる自家製カスタードクリームと、クリストフのひらめきによって組み合わせられた旬のフルーツやナッツの数々。ザクザクッと歯ごたえ豊かなクラスト（外皮）と、もっちりしっとりとした渦巻き部分の新しい食感のコントラスト、食材の組み合わせの妙が楽しいこのひと品は、ホームパーティーなどのおもたせにもおすすめです。季節ごとの出会いから生まれる「日本限定エスカルゴ」にもぜひご注目ください

今朝いただきました

もーねーとにかく美味しい

1個のお値段¥650の価値は私はある気がしました

包んであるのまでかわいい

朝から幸せな気分になれました

私は自由が丘店に行きましたが、

青山にもあるみたいです

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