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18Nov
- 天洋丸通信【vol.40】～雲仙ニボサバ出荷〜
  天洋丸通信 vol.40いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。木々が色づき、朝晩の冷え込みに冬の気配を感じる季節となりました🍁海の中も少しずつ冬支度が始まり、魚たちは脂がのって一段とおいしい時期を迎えます。あたたかい料理とともに、海の恵みを囲む食卓をお楽しみください🐟✨☆天洋丸NEWS☆「今年もこの季節がやってきました！」天洋丸の「雲仙ニボサバ」が、ついに今季の出荷をスタートしました✨雲仙ニボサバは、まき網漁で獲れたイワシを煮干しに加工する際に出る、規格外や商品にならない煮干しを飼料として活用し、育てられたサバです。今年の夏も、養殖場では厳しい環境との闘いが続きました。毎年発生が心配される赤潮に加え、高水温によるダメージもあり、ヒヤヒヤの連続。それでも大きな被害を受けることなく夏を乗り越え、元気に育ったサバたちが無事に出荷の時を迎えました。出荷当日には、養殖課長の牧島さんが自らトラックを運転し、県内の飲食店へ直接お届け。秋から冬にかけて、魚たちは旨みをたっぷりと蓄える季節。今年のニボサバも仕上がり上々🐟「雲仙ニボサバ」は、若竹丸、鮮魚食堂ウオキチ、居酒屋男女群島、Aコープファルト店、さぬき茶屋、割烹徳味、炉端どて焼き...今後増えていく予定！※取扱い店の在庫は各店に確認お願いします。☆サーモンポキ丼☆このたび、長崎国際テレビ「ひるじげドン」内で放送された “白米に合う最強の長崎食材対決” において、天洋丸の「橘湾夕焼けサーモン」が見事勝利いたしました🏆番組で紹介された「サーモンポキ丼」のレシピがNIB長崎国際テレビの公式サイトに掲載されています。ぜひご自宅でもお試しください。白米＆橘湾夕焼けサーモン　一流シェフが作る料理サーモンポキ丼レシピ白米＆橘湾夕焼けサーモン　一流シェフが作る料理サーモンポキ丼レシピwww.nib.jpイベント情報第66回海鷹祭11月2日（日）～ 4日（火）📍東京海洋大学　水産人カレッジブースhttps://x.com/umitaka_koho橘湾のおやつ、ニボサンバル販売！KTN　テレビ長崎「ぐるっパ！」11/22 (土)　10 : 50 ～ 11 : 50　長崎県産品愛用月間プレゼントキャンペーン実施中！8名様に「雲仙ニボサバしめ鯖食べ比べセット」をプレゼント　11/30〆切詳しくはこちら↓https://www.ktn.co.jp/present/202511-campaign.htmlさばける塾 in雲仙　11/23 (日)　09 : 00 ～ 13 : 00　📍天洋丸水産加工場ニボサバの養殖いかだ見学、調理体験など！対象：小学生　定員：15名　参加費：無料！申し込みはこちら↓さばける塾in雲仙　申し込みフォームお名前をご記入のうえ、下記にお答えください。但し、定員に達した時点でお断りする場合がございます。docs.google.comうまかもん祭り12/14(日)　📍南串山ハマユリックスホール駐車場タネト餅つき12/21(日)　📍千々石オーガニック直売所タネトエタリのひとこと青唐辛子をつかった「にぼこしょう」開発中！ネーミングを考えています、、、年内には販売したい！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
31Oct
- 天洋丸通信【vol.39】～一年漁師和田〜
  天洋丸通信 vol.39いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。朝晩の空気がようやく涼しくなり、秋の訪れを感じる季節となりました。食欲の秋ともいわれるこの時期は、旬の魚や新米など、おいしい恵みがたくさん揃います。天洋丸でも秋に向けてさまざまな海の幸をご用意しています。魚を味わいながら、季節の移ろいをお楽しみいただければ幸いです。☆天洋丸NEWS☆天洋丸で「一年漁師」として一緒に働いてきた和田くんが９月で１年を迎え、修了式を行いました。飲食業に興味を持ち、魚や漁業について知りたいという思いから飛び込んできた彼。右も左も分からない状態からのスタートでしたが、先輩漁師に教わりながら、厳しさとやりがいを肌で感じる一年となりました。修了式は、仲間たちとBBQスタイルで開催。式では社長から修了証が授与され、「卒業制作」として立派な刺し盛りを完成させました！和田くんは、このまま継続して「漁師の道」を歩むことを決意。新たな一歩として船の免許取得にも挑戦をスタートし、無事免許取得しました！操船技術を学び始めたことで、漁師としての視野がより広がり、責任感も深まっています。こうした挑戦の積み重ねが、確かな自信へとつながっていくはずです。新しい世代が挑戦し続けることは、漁業の未来にとって大きな希望です。彼のこれからを、皆さまにも温かく見守っていただければ幸いです。☆ろーかるNEWS☆6月21日にオープンした「ルーベンス・マルシェ」にて、天洋丸の商品がハウステンボス限定コラボで登場しました！人気の「じてんしゃ飯の素」に新たに「梅ひじき」と「きのこ」が仲間入り。さらに「橘湾のおやつ」シリーズからは「さつまいも」と「チーズ」が新登場。どれも雲仙や橘湾の恵みを活かしつつ、手軽に楽しんでいただける味わいです。パッケージデザインは、長崎の歴史や文化をテーマに作品を手掛けてきたアーティスト・高浪高彰さんによるオリジナル。可愛らしくも洗練されたデザインで、贈り物や旅の思い出にもぴったり。新ブランド「クーケンテンボス」は、“長崎の食”をテーマにした新スポット。観光で訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。ここでしか手に入らない限定の天洋丸商品を、ぜひお楽しみください。イベント情報NIB ながさき国際テレビ「ひるじげドン」10 / 4 (土)　13 : 30 ～　橘湾夕焼けサーモンが登場第66回海鷹祭11月2日（日）～ 4日（火）📍東京海洋大学https://x.com/umitaka_koho橘湾のおやつ、ニボサンバル販売予定！＜お知らせ＞このたび、雲仙市は総務省よりふるさと納税対象団体としての指定を取り消されることとなりました。市の管理体制に関する問題によるもので、市民の皆さまや寄附者の皆さま、返礼品を取り扱う事業者に大きな影響が及んでおります。なお、天洋丸の商品は雲仙市だけでなく「長崎県」のふるさと納税返礼品としても掲載されています。そのため、引き続き長崎県へのふるさと納税を通じて、天洋丸の商品をご利用いただけます。エタリのひとこと青唐辛子をつかった「にぼこしょう」開発中！おたのしみに～！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
08Sep
- 天洋丸通信【vol.38】～丸の内から雲仙を発信！〜
  天洋丸通信 vol.38いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。9月に入りましたが、今年は真夏日が続くようです。熱中症に気を付けお過ごしください🥵💦「食欲の秋」といわれるこの時期、魚のうま味もぐんと増してきます。秋の食卓にぴったりな新鮮な海の幸を、天洋丸からもお届けできるよう準備しております。敬老の日やお彼岸など、魚料理で楽しく食卓を囲みましょう！☆天洋丸NEWS☆POP UP RESTAURANT 雲仙8月25日、東京丸の内にて「POP UP RESTAURANT 雲仙」が開催され、生産者として参加しました。このイベントは、丸の内シェフズクラブのシェフと雲仙市の料理人・生産者がタッグを組み、一夜限りの特別コースを提供する企画。シェフには、招福樓若主人の中村嘉宏さん、byebyeblues TOKYOの永島義国さん、PIZZERIA GTALIA DA FILIPPOの岩澤正和さんといった著名な料理人が参加。雲仙からは、雲仙福田屋の草野玲さん、La Spiagginaの岡村雅人さんも腕を振るいました。さらに、雲仙つむら農園の津村義和さんら地域の生産者に加え、松尾カメラ時計店喫茶室の松尾亜樹さんがドリンクを担当。雲仙の多彩な食の魅力を発信しました。今回のコースでは、天洋丸の魚も採用されました。「雲仙ニボサバ」はバッテラ寿司に、「橘湾夕焼けサーモン」は雲仙野菜と合わせた粕汁に仕立てられ、それぞれ料理人の技によって新しい魅力が引き出されました。普段は漁師として海に向き合う日々ですが、このように料理人の手で生まれ変わった魚を目の前で召し上がっていただけるのは、とても貴重な機会でした。今回の経験を糧に、これからも雲仙の海から、美味しさと物語を全国に届けてまいります✨️☆ろーかるNEWS☆今、小浜温泉は夕焼けが一年で一番きれいな季節。そんな時期にぴったりの「橘湾夕焼けサーモン」を使った特別メニューが、小浜温泉の人気店5店舗で登場中！📍提供店舗とメニュー・小浜温泉ワイナリー「橘湾夕焼けサーモンのタルタル丼」・居酒屋仁「橘湾夕焼けサーモンパスタ」・海鮮居酒屋丸敬すし「橘湾夕焼けサーモンの押し鮨・巻き鮨」・Lion J「橘湾夕焼けサーモンときのこのピザ&パスタ」・小浜ダイニングかん「橘湾夕焼けサーモン弁当」旬の味わいを楽しめるのは今だけ。※なくなり次第終了となりますのでお早めに！イベント情報第56回長崎県特産品新作展　受賞商品展示販売会📍日本橋長崎館　8月28日（木）～9月8日（月）10:30～19:30※最終日のみ17：00までとなります。雲仙ニボサバしめ鯖セット販売第56回長崎県特産品新作展受賞商品展示販売会 | イベント情報 | 日本橋長崎館日本橋にある長崎県アンテナショップ「日本橋長崎館」のイベント情報「第56回長崎県特産品新作展受賞商品展示販売会」の詳細ページです。nagasakikan.jp第33回　秋の県産品まつり📍浜屋百貨店　８階催事場　8月30日(土)～9月8日（月）10:00～18:30※最終日のみ17：00までとなります。雲仙ニボサバしめ鯖セット販売第33回　秋の県産品まつり長崎浜屋（浜屋百貨店）の公式サイト。nagasaki-hamaya.jpエタリのひとこと8月17日、ふるさと夏祭りに参加しました！会場では雲仙市インドネシア料理研究会が屋台を出し、インドネシアのジュース「 POP ICE 」と、魚の肉団子「フィッシュボール」を販売。インドネシアの味を楽しんでもらえました。この日はインドネシアの建国記念日（Hari Kemerdekaan）。ふるさと夏祭りと重なり、特別な一日となりました。後半は雨が降ったり止んだり、空には大きな虹が🌈夜空に花火が打ち上がり、最後は笑顔で締めくくることができました。心に残る夏の思い出となりました。ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
03Aug
- 天洋丸通信【vol.37】～雲仙橘湾夏鯵〜
  天洋丸通信 vol.37いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。連日の猛暑が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。夏休みやお盆でにぎわう季節、海や魚に親しむ機会も少し増えるかもしれません。🌞🌴🌺✨食欲が落ちやすいこの時期ですが、さっぱりと食べられる海の幸は、夏バテ予防にもぴったり。今月も、皆さまの食卓に元気をお届けできるよう励んでまいります。どうぞ体調にお気をつけて、健やかな夏をお過ごしください。☆ろーかるNEWS☆今年もやってきました、夏の恒例イベント「南串山ふるさと夏まつり」🎇8月11日（月祝）、ハマユリックスホールの駐車場にて開催！天洋丸のインドネシア技能実習生たちも参加している「雲仙市インドネシア料理研究会」、今年も出店します！今回ご用意するのは、毎年大人気のひんやりシェイクと初のすり身団子（フィッシュボール）。すり身はまき網漁で獲れたサワラなどの魚を使用予定！ここでしか味わえないインドネシア風アレンジをぜひご賞味ください♪ステージでは、地元の中高生や園児たちによる演奏やダンス、盆踊りにお楽しみ抽選会、夜には迫力の打ち上げ花火も！ぜひご家族・ご友人そろって遊びに来てください！☆熱中症に注意！☆連日の猛暑で、全国的に熱中症のリスクが高まっています。令和7年6月1日より厚生労働省が定める労働安全衛生規則が一部改正され、職場における熱中症対策が義務付けられました。まき網の出漁は夜から早朝にかけてが基本。日中の作業も早朝に始め、お昼の高温を避けるようにしています。作業中もこまめな水分補給は欠かせません。冷たい麦茶やスポーツドリンク、そして塩分補給に干物をつまむことも⁉︎皆さまも外出時や台所での調理中など、油断しがちなタイミングでこそ対策を！栄養をとりつつ、しっかり休んで、しっかり水分補給。夏を元気に乗り切りましょう！☆天洋丸NEWS☆　この夏、天洋丸では「雲仙橘湾夏鯵（なつあじ）」の漁師推しポスターを新たに制作しました！まき網で獲れた新鮮なマルアジの魅力を、シンプルかつ迫力のあるビジュアルで表現。魚の質の良さがひと目で伝わる一枚に仕上がっています。　カタクチイワシや岩牡蠣など、今後はこのシリーズを魚種ごとに展開予定！「天洋丸漁師推し！」の魚をもっと身近に感じてもらえるよう、情報発信にも力を入れていきますのでお楽しみに🐟　現在こちらの【夏鯵】は、長崎県諫早市の『鮮魚食堂ウオキチ』さんで提供中です。イベント情報第16回南串山ふるさと夏まつり8月11日(月祝)　17:00開場/ 20:00打ち上げ花火エタリのひとこと7月21日「海の日」、雲仙市のタネトさんで開催された「海の市」に出店しました！天洋丸は岩牡蠣の焼き提供を行い、「美味しい！」と10回以上リピートしてくださるお客さまも。普段は直接お客様の声を聞ける機会が少ないからこそ、こうした反応は本当に励みになります。ご自宅で食べて「おいしい！」と思っていただけたら、ぜひ SNS・レビューやクチコミで教えてください。漁師たちのモチベーションにつながります！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
30Jul
- 天洋丸通信【vol.36】～夏バテ予防にエクササイズ〜
  天洋丸通信 vol.36いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。梅雨が明け、本格的な夏の暑さがやってきました。蒸し暑い日が続きますが、体調を崩されていませんか？7月といえば、お中元シーズン。実はこのお中元、地域によって贈る時期が少し違うんです。関東では7月初旬〜中旬、九州や関西では8月初めまでに贈るのが一般的。だから、「まだ間に合う！」という方も多いはず！天洋丸でも、夏の贈り物にぴったりな商品をご用意しています。涼を感じる海の幸で、大切な方に「ありがとう」の気持ちを届けませんか？暑さに負けず、元気に夏を楽しみましょう！☆7月の第3月曜日は？☆今年の「海の日」は、7月21日。海の日といえばレジャーを楽しむイメージもありますが、本来は「海の恩恵に感謝し、海洋国日本の繁栄を願う日」。漁師にとっては、海は仕事場であり生活そのもの。この夏は、「網エコたわし」を使って海や漁師について考えてみたり、「雲仙夏牡蠣」や「橘湾夕焼けサーモン」など海の幸を食べて、家族で海の話をしてみたり。そんな“ささやかな海の日の過ごし方”はいかがでしょうか。また、2022年には海の人同日に「漁師の日」も制定されました！☆ろーかるNEWS☆6月22日に開催予定だった「ジャカランダフェス」は、強風と雨の予報を受けて中止となりました。天洋丸も出展を予定しておりましたが、安全面を考慮し、イベントそのものが見送られる形に…。しかし当日は、予報に反して雨は降らず、曇り空のもと、ジャカランダの花を見に訪れる方の姿も多く見られました。地域に根づいたこの花の風景を、皆さんが楽しみにしていることを感じる一日となりました。来年こそは、晴れやかな空の下で、皆さんと直接お会いできる機会になりますように。☆夏バテ予防に!漁網たおるでエクササイズ☆じっとしているだけでも汗ばむ夏。なんだか体が重い…そんなときこそ、簡単なエクササイズでリフレッシュしてみませんか？「漁網たおる」は、実際に漁で使われていた網をアップサイクルして作った、身体洗い用タオル。ほどよく伸びるので、ストレッチや軽いトレーニングにもぴったり◎小浜町のちくば整骨院の院長が考案したエクササイズは、「漁網ツイスト」や「地引網ストレッチ」「網引きローイング」などなどユニークで簡単なものばかり！肩まわりや全身がほぐれ、夏バテ予防やスキマ運動に。解説チラシは漁網たおるとセットになっています！「毎日ちょっとずつ、自分をアップサイクル」今年の夏を元気に乗り切りましょう🐟イベント情報長崎県水産業就業支援フェア７月１日（火）📍長崎県庁１階エントランス（長崎市尾上町３－１）漁業就業支援フェア　2025夏■福岡　7月5日（土）　福岡ファッションビル8階Aホール■東京　7月21日(月祝)東京都立産業貿易センター浜松町館2階■大阪　7月26日（土）　OMMビル2階Bホール12：30～16：00　3会場共通※天洋丸は福岡と大阪に出展しました！オーガニック直売所タネト7月21日(月祝) 海の日イベントに出店！イカ煮干しの詰め放題やサーモンや岩ガキなど…ながさきプレス7月号6月27日発売　雲仙ニボサバが掲載！煮干しで育った雲仙ニボサバさっぱりとした脂と深いうま味が特長。養殖担当の牧島さんは「子どものように」愛情を持って育てており、その味は東京の料理人からも高く評価されています。現在は「しめ鯖食べ比べセット」をオンラインで販売中。取材記事では、誕生の背景やこだわりがたっぷり紹介されています！うま味たっぷり、だけどあっさり。〇〇〇を食べて育った『雲仙ニボサバ』【株式会社天洋丸】｜いとなみ研究室いとなみを見える化しようitonamilab.comここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
26Jun
- 天洋丸通信【vol.35】～ちょっと早めのご案内〜
  天洋丸通信 vol.35梅雨入りの季節となりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？雨が続くこの時期は、つい気分もどんよりしがち。今年は雨に加えて、真夏並みに暑い！！！熱中症にお気をつけください。☆ちょっと早めのご案内☆日ごろの感謝を込めて贈る「お中元」。天洋丸でも、全国発送が可能なギフト商品をご用意しております。実はこの「お中元」、地域によって時期が異なるのをご存じですか？例えば、関東では7月初旬～15日ごろまでに贈るのが一般的ですが、九州では8月初旬～15日ごろまでに贈ることが多いんです。同じ「お中元」でも、地域の文化がそれぞれにあるのはおもしろいですね。「魚好きなあの人に」「帰省代わりに、地元の味を届けたい」そんな時には、天洋丸のギフトをぜひご利用ください。少し先の季節行事ではありますが、例年6月中からご注文・お問い合わせをいただくことも増えてきました。発送時期やご予算に応じたご提案も可能です。お気軽にご相談ください。☆ろーかるNEWS☆ただいま、南串山町ではじゃがいも掘りの真っ最中！畑では、初夏の日差しを浴びて土から顔を出す新じゃがたち。この時期の新じゃがは、じゃがバターがおススメ！さらに「ニボサンバル」の原料の唐辛子の芽がぐんぐん成長中！毎日の成長が楽しみです。☆半夏生にはタコを食べよう☆7月1日は「半夏生（はんげしょう）」。この日は、昔から農作業を終える節目とされ、関西や九州など一部の地域では「タコを食べる」風習があるのをご存じでしょうか？タコは、足がしっかり“地に吸い付く”ことから、「稲がしっかり根付きますように」という願いを込めて食べられてきたそうです。そんな縁起物のタコですが、実は冷凍保存もしやすく、冷凍庫にストックしておくととても便利。お刺身、タコ飯、酢の物、唐揚げ…と使い道もたくさんあります。天洋丸でも、一年を通して冷凍のボイルダコ「サラダコ」をご用意しております。いざというときの“あと一品”に、あると嬉しい海の幸。季節の節目に、そして日々の食卓に、ぜひどうぞ。イベント情報大漁祭り6月1日（日）　📍大分県臼杵市深江地区漁民広場イカ煮干し＆サッパ煮干しの詰め放題！第17回ITAMI空の市6月21日（土）11：00～18：00　6月22日（日）10：00～16：00📍大阪国際（伊丹）空港北ターミナル2階 JALグローバルカウンター横関西テレビ「ウラマヨ！」6月7日（土）13：00～13：57　網エコたわしが紹介されました！ウラマヨ！ | 関西テレビ放送カンテレ関西テレビ放送「ウラマヨ！」毎週土曜午後1：00～放送www.ktv.jpながさきプレス7月号6月27日発売　雲仙ニボサバが掲載！テレビ東京「ガイアの夜明け」5月30日放送「海の幸のパズルを解け！」見逃し配信はテレ東BIZで！海の幸のパズルを解け！｜ガイアの夜明け|テレ東BIZ2025年05月30日放送ガイアの夜明け。地球温暖化によって、世界中の生態系が大きく変わりつつある。北極ではこれまでにない現象が発生。それらの影響は、我々の住む日本にも…海温が上昇し、日本各地で取れる魚に“異変”が生じているのだ。それまで見たこともなかったような魚が水揚げされ、加工の仕方もわからず、未利用魚となってしまうことも少なくない。それらの海の幸を必要…txbiz.tv-tokyo.co.jp加工場の久美さん株式会社天洋丸の設立から加工場を支える久美さん。煮干しの選別、商品のパック詰めを素早くこなし、天洋丸の商品づくりを支える一方で、誰かが困っていると、そっと寄り添う優しさを持つ存在でもあります。仕事のこと、仲間への思い―インタビューでは、天洋丸での日々や久美さんの素顔に迫っています。ぜひご覧ください！「大丈夫よ」その一言に込められた優しさ – 井上久美さんが紡ぐ、寄り添いの物語｜いとなみ研究室いとなみを見える化しようitonamilab.comここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
30May
- 天洋丸通信【vol.34】～出会いと別れ〜
  天洋丸通信 vol.34いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。新緑が心地よく、初夏の陽気に包まれる季節となりました。5月はGW、こどもの日、母の日と、家族の笑顔が集まる行事が盛りだくさんですね。長崎では、こどもの日の風習として「鯉菓子」という名前の通り鯉の形をしたお菓子で、初節句のお祝い返しとして親戚などに配られるの風習があります。 🎏みなさんの地域では、どんな風習がありますか？今月も、天洋丸通信をどうぞお楽しみください。☆ろーかるNEWS☆杵の川（きのかわ）蔵開き4月末、諫早市にある酒蔵「杵の川蔵開き」イベントに出店！2日間お天気に恵まれて、日本酒に合うグルメも集まり、多くのお客様で賑わっておりました。今回天洋丸では、初お披露目となる《サーモンの塩辛》《鯖の塩辛》に加え、長崎の郷土食である《エタリの塩辛》、さらにおつまみにもぴったりな《煮干しのおやつ》《イカ煮干し》を販売。イベント開始直後はなかなか商品が動かず不安もありましたが、試食を用意したところ、お客様からの反応が一気に高まりました。中にはお酒を楽しんで陽気になったお客様が、試食を囲んで大いに盛り上がってくださる場面もあり、現場も大変和やかな雰囲気となりました。特に、今回初めてご紹介した《サーモンの塩辛》《鯖の塩辛》には「これは美味しい」「どこで買えるのか教えてほしい」といった声を多数いただき、今後の商品展開に向けて大きな手ごたえを感じました。《塩辛シリーズ》は今後、イベントでの販売だけでなく、遠方の方にもお届けできるよう改良していきたいと思っております！引き続き、天洋丸の商品をどうぞよろしくお願いいたします。卒業します今月、天洋丸で働いてきたインドネシア技能実習生4名が、3年間の実習期間を終え、ひとまずの“卒業”を迎えます。慣れない環境のなか、まき網漁に真正面から取り組み、天洋丸の現場を支えてくれた皆さん。本当におつかれさまでした！今回帰国する4人のうち、2人は9月に再来日する予定。それまでは、しばしの“長期休暇”です！インドネシアに戻って、家族に会ったり、彼女に会ったり…と帰国を心待ちにしている様子。ゴールデンウィークには「お土産を買いに行く」と、嬉しそうに話してくれていました。送り出す私たちも、少し寂しさはありますが、それ以上に「元気でね！楽しんできて！」という気持ちでいっぱいです。そしてまた一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています！よりよい職場づくりを目指してまいります！イベント情報第56回長崎大学水産学部　鴻洋祭＜海革＞5月24日(土)・25日(日) 📍長崎大学文教キャンパスまき網で漁獲した低利用魚を提供しました。長崎新聞「とっとってmotto!」5月9日掲載　煮干しについて新メンバーの紹介この春、天洋丸に新しいインドネシア技能実習生2名が加わりました。左：フェリ・ドウイ・サントソ（愛称：サントス）右：ダウィド・アリス・プラタマ（愛称：アリス）ふたりとも初日から元気な挨拶と真剣な姿勢で仕事に取り組んでます！これから3年間、天洋丸の一員として、経験を積んでいくことになります。皆さまどうぞ温かく見守ってください。ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
30Apr
- 天洋丸通信【vol.33】～橘湾夕焼けサーモン〜
  天洋丸通信 vol.33いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。ぽかぽかと春らしい陽気になってきましたね！新年度を迎え、新たな環境でのスタートを切る方も多いのではないでしょうか？一方で、この季節は花粉や黄砂に悩まされる方も多い時期。外に出るのが億劫になりがちですが、そんな時こそ美味しい魚で元気をチャージ！今月も、美味しく楽しく、長崎の海の恵みを味わってくださいね！☆ろーかるNEWS☆橘湾夕焼けサーモン試食会🐟4月から本格的に出荷が始まる「橘湾夕焼けサーモン」の試食会を開催しました。ホテル・旅館・小売店の皆様、県内TV全5社＆新聞各社など、多くのメディアに取材していただきました。程よい脂であっさり「橘湾夕焼けサーモン」赤潮被害受けたサバの ”代替魚”として養殖に成功《長崎》｜NIB NEWS NNN 雲仙の “新たな観光資源” としても期待が高まっています。news.ntv.co.jpWEB記事になっていますので、ぜひチェックしてください！皆様にお届けできるよう、大切に育てていきます。🐟 橘湾夕焼けサーモンとは？橘湾では、一昨年・昨年と赤潮が発生し、養殖鯖(雲仙ニボサバ)に大きな被害がありました。そこで、被害が起きやすい夏を避けて、新たな養殖に挑戦し、誕生したのが「橘湾夕焼けサーモン」🐟 特徴✔️ 程よい脂とあっさりした旨味✔️ 橘湾に沈む夕焼けの色の様な美しい身色「令和6年度長崎県特産品新作展」授賞式『雲仙ニボサバしめ鯖食べ比べセット』が、「令和6年度長崎県特産品新作展水産部門」で最優秀賞を受賞し、3月25日に授賞式が行われました。オンラインで購入可能です。https://www.tenyo-maru.com/?pid=182872981雲仙ニボサバしめ鯖|食べ比べセット - 天洋丸ショップwww.tenyo-maru.com2,700円商品を見る🔹 ニボサバとは？天洋丸が煮干しを餌に与えて育てているサバで雲仙ブランドにも認定されています✨️程よい脂で旨味たっぷり！おすすめレシピ雲仙こいわしをつかってレンジで作るオイルサーディン1.カタクチイワシ(解凍した雲仙こいわし）をお好きな量、軽く水洗いし頭を手でちぎり、手開きにする。2.両面に塩(適量)を振り、10分位したら水分をキッチンペーパーで　拭き取り、皮側に数か所爪楊枝などで穴をあける。3.耐熱容器にカタクチイワシ、オリーブオイル(イワシが漬かる量)、　ローリエ(2枚)、唐辛子(適量)、胡椒を入れふんわりとラップし、　500Wで３〜４分加熱。4. 保存する場合は、あら熱を取り保存容器に入れる。イベント情報長崎浜屋　長崎大物産展4月1日(火)～4月9日(水) 📍 浜屋百貨店 8階催事場「雲仙ニボサバしめ鯖食べ比べセット」🔹 3種のしめ方で楽しめる、新しいしめ鯖 🐟✅ レア(〆10min)ほどよい酸味とニボサバの旨みが際立つ✅ ミディアム(〆4h)バランスの取れた味わい✅ ウェルダン(〆24h)しっかり酢が効き、締まった食感NCC長崎文化放送　Jチャンネル長崎4月放送予定　18:15～「橘湾夕焼けサーモン出荷」BSよしもと「小倉淳の47フォーカス」 BS放送　265ch4月11日(金)　17:00～「一年漁師」について放送されますNCC長崎文化放送「夢グループコラボ動画」4月14日(月)　23:10～「網エコたわし・漁網たおる」について放送されます特定技能のディアンいとなみ研究室に「ディアン」の取材記事が掲載されています。高校卒業後、技能実習生として3年間日本で漁業に従事していました。そして、インドネシアへ一時帰国中に車の免許取得と会社を設立。起業のきっかけは社長のある言葉。彼の挑戦と想いが詰まった記事、ぜひチェック！取材・写真・文：いとなみ研究室内野下記より、ぜひご覧ください。インドネシアでは経営者、日本では特定技能外国人と２つの顔をもつ「アンさん」｜いとなみ研究室いとなみを見える化しようitonamilab.comここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
08Mar
- 天洋丸通信【vol.32】～サバの日〜
  天洋丸通信 vol.32いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。2月は全国的に大寒波が訪れ、長崎県雲仙市も雪が降りました❄️皆さんのところは大きな被害はありませんでしたか？日に日に寒さも和らいできましたが、季節の変わり目で体調を崩しやすい時期でもあります。くれぐれもお身体ご自愛ください。3月3日は「ひな祭り」🎎長崎のひな祭りでは「桃カステラ」が定番です🍑全国的には「ちらし寿司」を食べる習慣がありますよね。ちらし寿司にはぜひ『橘湾夕焼けサーモン』を🍣☆ろーかるNEWS☆３月８日は「サバの日」🐟『雲仙ニボサバしめ鯖食べ比べセット』が、この度「令和6年度長崎県特産品新作展水産部門」で最優秀賞を受賞しました！✨「煮干しを餌にする発想が長崎らしい」「漬け時間の違いを楽しめるのが面白い」「パッケージもおしゃれで贈り物にも良さそう」といった点が高く評価されました。その時の気分や料理に合わせて、好みの味わいを選べるのが魅力です。🔹 3種のしめ方で楽しめる、新しいしめ鯖 🐟✅ レア(〆10min)ほどよい酸味とニボサバの旨みが際立つ✅ ミディアム(〆4h)バランスの取れた味わい✅ ウェルダン(〆24h)しっかり酢が効き、締まった食感今回の受賞を励みに、これからも美味しい水産物をお届けしていきます！ぜひ食べ比べを楽しんでください。3月25日に表彰式、4月1日から浜屋で開催の物産展での展示・販売を予定しております。オンラインではいつでも購入可能です。https://www.tenyo-maru.com/?pid=182872981雲仙ニボサバしめ鯖|食べ比べセット - 天洋丸ショップwww.tenyo-maru.com2,700円商品を見る🔹 ニボサバとは？このしめ鯖に使われている「雲仙ニボサバ」は、雲仙ブランドにも認定されました✨️煮干しを餌として与えており、旨みとコクが際立つのが特徴です！「雲仙ニボサバ」は九州圏内の「若竹丸」で提供中！イベント情報AMU × 雲仙市　グルメフェア2月28日(金）～3月31日(月)📍アミュプラザ長崎＆長崎街道かもめ市場　じゃがいも（なんぐしデジマ・ながさき黄金）、アスパラガス、いちご（恋みのり）、雲仙牛、雲仙高原ソーセージ、雲仙活き活きポーク、雲仙高原赤豚、日本酒やワイン、、雲仙ニボサバ、橘湾サーモン　などなど！　様々な店舗で食べることができます！かもめ市場の土産屋「すみや」では天洋丸商品販売中！是非お立ち寄りください。お店の情報やメニューなどは下記をチェック！AMU×雲仙　メニューフェア開催！！ │ ニュース&イベント │ アミュプラザ長崎＼AMU×雲仙　メニューフェア開催！／長崎地域の魅力を発信する「アミュ×長崎地域グルメフェア」今回は『雲仙市』とタイアップいたします！第2弾の今回もアミュの飲食・食品店舗が雲仙市の魅力を伝えるwww.amu-n.co.jp長崎よかもんマーケット２月15日(土）※荒天時は16日(日)　11:00～16:00📍長崎県庁跡地エタリの塩辛を販売予定！NHK（九州沖縄地方のみ）　ウオカツ！2月28日(金) 午後7:30〜午後7:57「長崎・雲仙温泉と踊る魚と女性漁師」「長崎・雲仙温泉と踊る魚と女性漁師」 - ウオカツ!温泉地として知られる雲仙は実は海の幸の宝庫。橘湾は年間１２０種類の魚が水揚げされる“天然のいけす”だ。蒸気を使った魚の温泉蒸しに感動！若い女性漁師とめぐりあう！雲仙市の西側に広がる橘湾は栄養豊富な有明海の水と外洋の流れが交じり合う場所。長崎県が漁獲量日本一を誇るカタクチイワシをはじめイカ、アジ、サバ、ハマチなど小魚から大型の回遊魚までさまざまな魚種が集ま…www.nhk.jpNIB　長崎国際テレビ　ひるじげドン3月1日(土) 　11:35～「長崎ケンミンのトリセツ」石本愛さんが天洋丸に！ひるじげドン | 長崎国際テレビwww.nib.jp特定技能のアディいとなみ研究室に「アディ」の取材記事が掲載されています。異国の地で奮闘する彼の日々は、文化の壁を越え、新しい挑戦と学びに満ちています。家族、将来、仕事について話しています。取材・写真・文：いとなみ研究室内野彩昨年、自動車免許を取得したので、今年は小型船舶免許やフォークリフトにもチャレンジ！下記より、ぜひご覧ください。インドネシアから日本へ、海がつなぐ物語。特定技能外国人「アディさん」｜いとなみ研究室いとなみを見える化しようitonamilab.comここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
21Feb
- 天洋丸通信【vol.31】～煮干しの日～
  天洋丸通信 vol.31いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。節分行事の定番と言えば「豆まき」や「恵方巻き」ですね。豆まきで使用した「煎り大豆」をじてんしゃ飯の素にプラスして一緒に炊くと栄養価もアップします！また、西日本や一部の地域ではいわしを飾る「節分いわし」や、いわしを食べる風習もあります。「柊刺し（ひいらぎさし）」の呼び名もあり、焼いたいわしの頭を柊の枝に刺した形状が一般的。いわしと柊を使う理由は、鬼が「トゲのように尖った柊の葉」や「いわしの独特なにおい」を嫌うと考えられたため。これらを家の戸口に吊るしておくことで、鬼が家に入ってこないようにする、というのが「節分いわし」の由来です。☆ろーかるNEWS①☆橘湾夕焼けサーモン養殖開始！昨年スタートしたサーモン養殖。約3000尾のサーモンをトラックから生け簀に移す作業を行いました。1年目の養殖では、サーモンが十分にえさを食べず、半数近くが目標の大きさに成長しなかったんです。今回は、トラックで運ぶ時間を短くしたり、生け簀の水面近くで放し、衝撃を抑えたりサーモンにストレスを与えないように工夫してます。去年の経験を生かして、より大きく育てられるように頑張ります。この「橘湾夕焼けサーモン」は、4月ごろに水揚げ予定です！また、この様子はNHKながさきで放送されました。Web記事はこちら↓雲仙赤潮発生の時期避けるサーモン養殖に取り組む｜NHK 長崎県のニュース【NHK】雲仙市の沿岸の橘湾で発生した赤潮で養殖の魚が死ぬ被害が相次ぐなか、市内の水産会社が、赤潮が発生しやすい夏の時期を避けて育てられるサーモンの…www3.nhk.or.jp☆ろーかるNEWS②☆インバウンド向け漁師体験プログラムインバウンド向けの体験プログラム作りを行っています。海外から日本への旅行者が増加しているのですが、東京や京都などの定番の場所ではなく、いま海外の富裕層が求めているのは地方！その地域でしか食べられないものや、見ることの出来ない景色、歴史など「楽しむ」だけでなく「学び」を得ようと訪れる方が増えているそうです。雲仙市は火山と海と畑とが密接な関係。旅館も連携し、チーム雲仙でインバウンドのお客様を受け入れられるよう動いております。漁業が抱える問題、そして今海で起きている問題などを伝えつつ、天洋丸の取組みもアピールできるプランを萩生田くんがメインとなって進めています。☆2月14日は煮干しの日☆バレンタインデーで馴染みのある2月14日は、実は『にぼしの日』でもあります。これは、1994年に全国煮干協会が制定したもの。「に（２）ぼ（１＝棒）し（４）」の語呂合わせ。煮干しを食べて元気になろうという日です。２月１４日はチョコレートも良いですが、煮干しもいかがでしょうか。　イベント情報漁業就業支援フェア 2025冬＜大阪・東京＞【大阪会場】2025/2/15（土）OMMビル（大阪市中央区大手前1-7-31）【東京会場】2025/2/22（土）大田区産業プラザPiO（東京都大田区南蒲田1-20-20）開催時間　12：30～16：00　（受付　12：20～15：30）　2会場共通※天洋丸は大阪会場のみの参加です。NCC　長崎文化放送　スーパーJチャンネル長崎2月6日(木) 　18:15～　5ch「橘湾夕焼けサーモン」について放送予定です！NHK長崎　ウオカツ！2月28日(金) 午後7:30〜午後7:57「長崎・雲仙温泉と踊る魚と女性漁師」「長崎・雲仙温泉と踊る魚と女性漁師」 - ウオカツ!温泉地として知られる雲仙は実は海の幸の宝庫。橘湾は年間１２０種類の魚が水揚げされる“天然のいけす”だ。蒸気を使った魚の温泉蒸しに感動！若い女性漁師とめぐりあう！雲仙市の西側に広がる橘湾は栄養豊富な有明海の水と外洋の流れが交じり合う場所。長崎県が漁獲量日本一を誇るカタクチイワシをはじめイカ、アジ、サバ、ハマチなど小魚から大型の回遊魚までさまざまな魚種が集ま…www.nhk.jpボランティア休暇被災地でのボランティア活動や、地元のスポーツクラブでの指導などに参加するため休暇を取りたい、という社員からの要望を受けて、昨年10月から「ボランティア休暇」を新たに取得できるように、就業規則を改訂しました。社員一人ひとりが、自分の関心のある社会活動に参加しやすい環境を整え、より良い未来づくりに貢献できるようサポートしていきます。ボランティア活動を通じて、新しい気づきやつながりが生まれることを願っています✨ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
16Jan
- 天洋丸通信【vol.30】～10周年です！～
  天洋丸通信 vol.30いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。年末年始はいかがお過ごしたでしょうか？お雑煮は地域によって、汁、具材、餅の形など様々なちがいがあります。長崎県はブリ唐人菜（白菜）が入っているお雑煮が一般的ですが、島原半島は『具雑煮』丸餅、鶏肉、白菜、人参、ゴボウ、椎茸など具材がたっぷり入っています！この冬は特にインフルエンザが流行っているそうなので、たくさん食べて栄養を付けて元気に過ごしましょう！✨️本年もどうぞよろしくお願いいたします。☆ろーかるNEWS①☆タネトの日曜市餅つきDAY２０２４年最後のタネトの日曜市に参加しました！雲仙市千々石町の「オーガニック直売所タネト」は地元の野菜をメインで販売されていますが、天洋丸の煮干加工品や網エコたわしなども店内で販売中です🐟今回の日曜市は、餅つきDAYということで、子どもから大人まで楽しんで餅つきをしているお隣で「橘湾サーモン」と「雲仙ニボサバ」の串焼きなどを販売しました✨️皆様に喜んでいただき、最高の一年の締めくくりとなりました！☆ろーかるNEWS②☆南串山町　うまかもん祭り2月15日に開催されたうまかもん祭り。雲仙市インドネシア料理研究会は「ニボサバ串」を販売しました！🐟ニボサバ串はチラシにも掲載されていたので、興味をもってのぞきに来てくれたお客さんやニボサンバルについて興味深げな人も今年は今までより多かった気がします🇮🇩技能実習生の日本語の先生が買いに来てくれたり、雲仙市の日本語ひろばで一緒になった外国人受け入れの事業所の方も訪ねてきてくれました。地元イベントでインドネシア料理研究会として参加すると、再会、出会い、色々あります🥰ものまねショーや宝船の野菜配布、抽選会、長崎大経済学部のゼミの子たちが「たちばなおでん」を提供してくれるなど、大賑わいのお祭りでした！🍢☆天洋丸NEWS☆祝！天洋丸10周年‼️㊗️この度、株式会社天洋丸は　2025年１月５日で10周年を迎えます。2015年に設立してから、支えてくださった皆様の支えがあったからこそと、深く感謝しております。これからも橘湾の魚の美味しさを伝え、末長く皆様に愛されますよう精進して参ります。今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願いいたします。ささやかではございますが、支えてくださった皆様に10周年を記念して、1月中にショップをご利用の方にクーポンをプレゼントします✨️全商品10％OFFで購入頂けます。ご利用お待ちしております。「お支払い方法を選ぶ」の中にクーポンコードの入力欄が表示されます。クーポンはお一人様一回限り。3月31日まで使用可能です。イベント情報漁業就業支援フェア 2025冬＜大阪・東京＞【大阪会場】2025/2/15（土）OMMビル（大阪市中央区大手前1-7-31）【東京会場】2025/2/22（土）大田区産業プラザPiO（東京都大田区南蒲田1-20-20）開催時間　12：30～16：00　（受付　12：20～15：30）　2会場共通※天洋丸は大阪会場のみの参加です。ディスカバー農山漁村の宝地域資源や文化を活用して活性化に取り組む優良事例「ディスカバー農山漁村の宝」に、「ちゃんぽん番長（林田真明さん）」が選ばれました。昨年３月に雲仙市役所を退職し、「県食のアンバサダー」第１号として、県内の豊富な食材を全国に売り込んでいます。「ちゃんぽんは食べ飽きない。インバウンド（訪日客）を呼び込むツールにしたい」と張り切っています。天洋丸のマネージャーとして、販売先の新規開拓や天洋丸の新規事業に尽力いただいてます！！今後、天洋丸だけでなく、南串山の食をぐいぐい押し出していってくれることでしょう✨お楽しみに〜ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
09Dec
- 天洋丸通信【vol.29】～受賞しました～
  天洋丸通信 vol.29いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。今年も無事12月を迎えることができました⛄️みなさまにとってこの1年はどんな1年になりましたか？1年のうちに、日の出から日没までが最も短いのが『冬至』です❄️冬至には「ん」がつくものを食べると『運』が呼び込めると言われています。「だいこん」「にんじん」🥕「ニボサンバル」「じてんしゃ飯」を食べて縁起を担ぎましょう！🐟🌶️🚲☆天洋丸NEWS☆「内閣総理大臣賞」受賞！この度、天洋丸の「一年漁師－寄り道から始まるつながり－」が地域活性化の取り組みとして第63回農林水産祭（水産部門）において　栄誉ある内閣総理大臣賞を賜りました。天洋丸の理念は「水産資源の価値を高め、みんなと笑顔になる」です。これからも地域・水産業を盛り上げるべく、様々な取り組みにチャレンジしながら、次なるビジョンに向けて邁進してまいります。　　今後ともご指導ご鞭撻よろしくお願いします！☆ろーかるNEWS☆祝！創立150周年！雲仙市立南串第二小学校は、11月24日に創立150周年を迎えました。150周年記念学習発表会では「南串愛」溢れる発表を聞くことができました！また、来場者には南串の郷土料理「自転車飯」が振舞われました。☆今月のおすすめ☆贈り物にいかがですか？第62回長崎県水産加工振興祭水産製品品評会にて「長崎市長賞」に選ばれた雲仙ニボサバしめ鯖食べ比べセット雲仙ニボサバしめ鯖|食べ比べセット - 天洋丸ショップwww.tenyo-maru.com2,700円商品を見る煮干しを餌に与えて育てた鯖「雲仙ニボサバ」を3パターンの〆時間でセットにしました！みんなが集まるとき、美味しいお酒を飲みたい時、　食べ比べで盛り上がりましょう✨雲仙ニボサバしめ鯖食べ比べセットレア：10分、ミディアム：4時間、ウェルダン：24時間イベント情報12/15(日) 南串うまかもん祭り📍ハマユリックスホール駐車場雲仙ニボサバ串などを提供予定です12/22(日) タネトの日曜市📍雲仙市千々石町オーガニック直売所タネトサーモン串や干物などを販売予定！　（シェフとのコラボあり）社員紹介コーナー天洋丸のお祭り隊長！浩司さん。お魚捌きはお手のもの。　　獲れた魚をもっと多くの方に食べていただきたいという想いで、食べやすいように干物や蒸し魚用に加工し、雲仙市内のあちこちで販売店を増やしています。また、今後、雲仙市内のイベントにも多数出店していこうと思っていますので、よろしくお願いします！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
01Dec
- 天洋丸通信【vol.28】～イベント色々～
  天洋丸通信 vol.28いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。秋晴れの空が続き、日中は過ごしやすいですね。あっという間に秋が来て、今年もあっという間に冬を迎えようとしています。鍋が美味しい気温になってきました。「ニボサンバル」をちょい足しするのがおススメです。辛さで身体を中から温めていきましょう！☆天洋丸NEWS☆「内閣総理大臣賞」受賞！日本各地の鯖が味わえる食のイベント「鯖サミット 2024 in美浜」に出店しました！2年前は長崎県松浦市で開催。今年は福井県美浜町での開催！北は青森から南は長崎まで、27ブースが集結しました。長崎、橘湾で煮干しを餌に与えて育てた「雲仙ニボサバ」。旨味たっぷりの身を串にして、インドネシア風の唐揚げに。トッピングは煮干しと赤唐辛子のオリジナル旨味調味料（ニボサンバル）。多くの人にニボサバを覚えてもらえました！地元美浜のへしこ、焼き鯖、しめさば、鯖寿司、サバ串、サバサンド、サバカレー、サバコロッケ、サバメンチ、なれずしなどなど、全国のサバが食べられるだけでなく、鯖トークセッションもステージで開催。トークテーマは「海水温上昇に伴う漁獲変化および、サバ不漁がサバ養殖に与える影響とサバ養殖の現在」。サバ関係者の皆さんと共に壇上で、ニボサバについて話をさせていただきました。私は気合を入れてサバネイルをしてみました💅☆ろーかるNEWS☆フラっとハワイアン in 小浜温泉小浜のまちがハワイアンムードに包まれる、秋のイベント。長崎最大級・総勢約50組のフラチームによるダンスのほか、グルメが立ち並ぶ人気のマルシェや湯立神事、お子様も楽しめる展示やワークショップも開催される、コンテンツ盛りだくさんのイベントに「ニボサバ串・橘湾サーモン串」も出店！イベント情報12/15(日) 南串うまかもん祭り📍ハマユリックスホール駐車場雲仙ニボサバ串などを提供予定です12/22(日) タネトの日曜市📍雲仙市千々石町オーガニック直売所タネトサーモン串や干物などを販売予定！（シェフとのコラボの可能性あり）社員紹介コーナー2024年9月から新しく「一年漁師」として来てくれた和田くん(23歳)。まだまだ覚えることはたくさんですが、いろんなことに興味津々です。コミュニケーション能力が高く、だれとでもすぐに打ち解けるので、見かけたらぜひ声をかけてあげてください！これからの成長が楽しみです！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
09Nov
- 天洋丸通信【vol.27】～海の男の育休取得～
  天洋丸通信 vol.27いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。今年の夏は長く、ようやく秋を感じられるようになってきました。『食欲の秋』『スポーツの秋』『読書の秋』『芸術の秋』など、『〇〇の秋』という言葉がありますが、みなさんにとって今年の秋は『どんな秋』でしょうか？🌰🍁🍂☆天洋丸NEWS☆海の男の育休取得！天洋丸の漁撈長(ぎょろうちょう) 白水くん(31)7月に第2子（女の子）が生まれ幸せいっぱい。1人目の時は、漁撈長を任されたばかりで責任感から育休の取得をしませんでした。しかし、何もかもが初めての育児。出漁時は夜も不在となるため、奥さんは大変な思いをしていました。そこで、2人目の時は育休をとることを決めており、会社としても全面的にバックアップをすることで、育休を取りやすい環境を作っています。漁撈長という仕事は、漁場を決めたり、漁獲作業の指揮をとる、簡単に言うとリーダーのような役割です。ベテランの従業員が漁撈長の代わりを務め、社長が船長をすることも。白水くんは、「会社のためにも代わりに仕事をしてくれたみんなのためにも、いまからもっとがんばらんば」と語ってくれました。漁師パパが育休取得　きっかけは妻の声「追い詰められ子供と一緒に泣いた」　家族の笑顔が水産業を照らす「灯り」に｜FNNプライムオンライン長崎・雲仙市の漁師が育児休業を取得した。全国的に見ても珍しいこの取り組みは、水産業界の未来を明るく照らす新たな「灯り」となるのか。漁師の育休取得の背景には、水産業界が抱える危機があった。生後1カ月の赤ちゃんを抱き、愛らしそうに見つめるのは雲仙市の漁師・白水涼さん（31）だ。待望の娘の誕生に「常に喜びしかない。幸せですよ、新生児の時期も1カ月しかない。写真とか…www.fnn.jp育休を取得したのは8月の2週間。KTNテレビ長崎の取材を受け、男性の育休取得の現状や、漁師の人手不足についてFNNプライムで記事も公開されています。ぜひご覧ください。☆おしらせ☆使い古しの網を再利用した「網エコたわし」。2024年、カタクチイワシを漁獲する際に混じったフグ（シロサバフグ）が網をかじり、下記の写真のように黒色の網は数多くの穴が開いてしまいました。網自体の使用期間は10年未満（3～5年）ですが、カタクチイワシを漁獲するのに適しておらず、交換することになってしまいました。しかし、網の強度には問題ないため、泡立ちも良く、乾きやすいことには変わりありません。まき網で「使用済み」の漁網であることをご理解いただけますと幸いです。イベント情報11月9日 (土)　ナガサキヌーヴォーを祝う宴　17:00～21:00📍小浜温泉　BAR Lion-Jの駐車場付近ワインのおつまみになる橘湾サーモンの加工品などを提供予定です♪12/15(日) 南串うまかもん祭り📍ハマユリックスホール駐車場雲仙ニボサバ串などを提供予定です社員紹介コーナーインドネシア技能実習生3年目の「エディ」。いつもニコニコ笑顔で少し不思議ちゃんな部分も。昨年の夏は富士山に登ったりアクティブな一面もあります！みんなから愛されていて、カラオケに行くとサザンの「愛しのエリー」をみんなが《エディ》に代えて歌っています♪ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
05Sep
- 天洋丸通信【vol.26】～学生たちの漁師体験～
  天洋丸通信 vol.26いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。９月は、《季節の変化》による日照時間や気温の変化やお子様は《休み明け》による生活リズムの変化で体調を崩しやすかったり疲れが出やすかったりします。ごはんをしっかり食べて、健康的に過ごしていきましょう🐿🌰🍁🍂☆ろ～かるNEWS☆夏休みは漁師体験！学生さんたちは夏休み！🌞🌴🌺✨親子や友人同士での半日プランの漁師体験は、じゃらんから受け付けており、タコ壺漁体験🐙や操船体験🚢💨を楽しんでいただいています。（その様子はInstagramで）一次産業に興味を持っている高校生や大学生の漁師体験や研修も受け入れており、1日～10日間の体験を通して水産業・漁師への理解や興味を深堀していきます。体験内容は、養殖魚の餌やり・ロープワーク・魚捌きなど🐟タイミングが合えば一緒に巻き網船に乗って漁の見学をする日もあります✨️9月もまだまだ学生が体験に来る予定があり、様々な体験をしてもらおうと計画中！「漁師になりたい」「水産業に携わりたい」と思ってくれる人が増えますように。南串山ふるさと夏祭り8月11日に行われた夏祭り！🌻今年も雲仙市インドネシア料理研究会が出展し、インドネシアのドリンク「POP ICE」を販売しました。味は、チョコ・イチゴ・ライチ・マンゴー・メロン・ドリアン・エスドガー（ココナッツミルクのかき氷）の7種。珍しい味に挑戦する子供たちもいて、大盛り上がりの夏祭りでした。東京シーフードショー2024８月に行われた東京シーフードショーにて水産庁主催のトークショー　「水産業における女性の活躍」に登壇させていただき、天洋丸の女性社員の働き方についてお話してきました！漁業、水産加工業、流通業様々な分野で女性が活躍する場面が増加していますが、まだまだ地域への理解や企業の受け入れ態勢など不十分な点も多いのです。女性がもっと水産業に進出していくためには何が必要か、意見が色々と挙がり、良い時間となりました！イベント情報2024年4月26日（金） - 2024年9月15日（日）NIPPON UMAMI TOURISM植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザインNIPPON UMAMI TOURISMd47 MUSEUM?第34回展覧会となる今回は「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。日本を発祥とし、今や世界共通語となっている「UMAMI」を、味覚としてのうまみを指すだけではなく、それが生まれた背景も含めて語られるべきものととらえ、その土地で生きる知恵として受け継がれ…www.d-department.com📍渋谷ヒカリエ　8F d47 MUSEUM47都道府県から1つずつ選ばれた郷土料理が物語とともに展示されています。長崎県からは「エタリの塩辛」を選んでいただきました。d47食堂にて「エタリの塩辛」の料理の提供もスタートします！※メディア出演情報2024年9月7日(土)　AM 07:45～　RKBラジオ「摂津正のつりごはん」摂津正のつりごはん - RKBオンライン番組概要子どもの頃から釣りが大好きな元ソフトバンクホークスの摂津正が釣りと料理について語るラジオ番組。放送４年目の夏、釣り上手になって息子に自慢したい田畑竜介アナが摂津さんに入門。初心者から上級者まrkb.jp元ソフトバンクホークス投手の摂津産の番組のコーナーに電話出演！（録音）エタリの塩辛についてお話しさせてもらいました。2024年9月8日（日）発酵マルシェ📍長崎市民会館地下1階　展示ホール10:00〜16:00 　天洋丸の商品も販売していただきます！※メディア出演情報2024年9月13日(金)　18:09～　KTNテレビ長崎「イット！」KTN Live News イット！｜KTNテレビ長崎KTNテレビ長崎のニュース番組「KTN Live News イット！」のページです。「いまが分かれば、少し先が⾒える。知りたかったことを知ることで、少しだけ明⽇が楽しみになる。」全国・長崎県内のさまざまなニュースをお届けします。www.ktn.co.jp天洋丸の漁撈長白水くんの育休について特集してくださいます。社員紹介コーナーインドネシア技能実習生3年目の「ロニ」。　仕事を器用にこなすデキル男♪日本語の勉強も積極的で、　乗組員さんとたくさん話しながら覚えています。料理も得意なので、インドネシア料理を食べたいときはぜひ☆ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
06Aug
- 天洋丸通信【vol.25】～夏の思い出～
  天洋丸通信 vol.25いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。今年の夏は、35度以上の猛暑日が続いたり、地域によっては40度前後の酷暑になったりするおそれがあります🥵暑い期間が長くなるため夏バテにならないよう体調管理をしっかりしましょう！☆ろ～かるNEWS☆若竹丸に「雲仙ニボサバ」登場！6月末～7月中旬、長崎で人気のお寿司屋さん若竹丸で天洋丸の雲仙ニボサバの提供を行っておりました。多くの方から「美味しかった🫶」と感想をいただきました！※「雲仙ニボサバ」とは、煮干しを餌に橘湾で育てたサバです。【雲仙ブランド認定済み】自分たちが育てたニボサバがお寿司で食べられることが嬉しく🍣養殖チームのモチベーションもどんどん高まっていたのですが・・・赤潮の発生や水温の上昇により、夏の出荷をストップすることになりました🥲秋ごろにまた成長した雲仙ニボサバを提供できるように心を込めて育てます。海の日＆漁師の日7月の第３日曜日は「海の日＆漁師の日」です。今年の海の日は、７月１５日。東京で漁師の就業者フェアに参加してきました！「一年漁師」を調べてきてくれる人も多く、特に今回は学生のブース訪問が目立ちました。ちなみに、旧海の日である７月２０日は天洋丸の社長竹下千代太の誕生日🍰還暦になりました㊗️イベント情報2024年4月26日（金） - 2024年9月15日（日）NIPPON UMAMI TOURISM植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザインNIPPON UMAMI TOURISMd47 MUSEUM?第34回展覧会となる今回は「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。日本を発祥とし、今や世界共通語となっている「UMAMI」を、味覚としてのうまみを指すだけではなく、それが生まれた背景も含めて語られるべきものととらえ、その土地で生きる知恵として受け継がれ…www.d-department.com📍渋谷ヒカリエ　8F d47 MUSEUM47都道府県から1つずつ選ばれた郷土料理が物語とともに展示されています。長崎県からは「エタリの塩辛」を選んでいただきました。8月中旬からは、d47食堂にて「エタリの塩辛」の料理の提供もスタートします！2024年8月11日(日)　第15回　南串山ふるさと夏祭り📍ハマユリックスホール駐車場　17:00～　／　花火打上 🎇　20:00～雲仙市インドネシア料理研究会の出店もあります！2024年8月20日（火）わくわく食の探検隊煮干しを知ろう！～煮干しの解剖～わくわく食の探検隊🔍｜イベント情報｜みらい長崎ココウォーク夏休みの自由研究はこれで決まり！長崎県の食に携わる生産者やプロの料理人が先生に！「食」の楽しさを学ぼう。7月22日(月)、8月19日(月)　モッツアレラチーズを作ろう！～牛information.cocowalk.jp📍ココウォーク３F　ココテラスキッチン　10:00~11:30／15:00~16:30夏休みの自由研究にいかがですか？予約制ですので、気になる方はご連絡ください。社員紹介コーナー天洋丸に仲間入り！左から、七海ちゃん・福田さん・アディです！実は、アディは技能実習生の時に天洋丸で働いていました。おかえりなさい！七海ちゃんは加工部福田さん・アディは漁撈部です。これからよろしくお願いします🐟ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
29Jul
- 天洋丸通信【vol.24】～夏のイベント～
  天洋丸通信 vol.24ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。6月は本格的な梅雨の到来が遅れ、厳しい暑さでした。7月は梅雨前線が停滞しやすいため、梅雨明けが遅れる予想ですが、梅雨明けは猛暑の予報となっています☀️体調管理に気をつけながらこの夏を元気に楽しんでいきましょう！☆ろ～かるNEWS☆ジャカランダフェスタ亜熱帯性の植物であるジャカランダ。日本では冬を越せず生長できず難しいと言われていますが湯けむりの町、小浜温泉に植えられて約40年、こんなに立派な大樹に育ちました✨今では、小浜町の雨の季節の風物詩。花言葉は「栄光」と「名誉」。今年は過去最高と言われるほど紫の花を満開に咲かせ6月9日には「ジャカランダフェスタ」も開催されました。天洋丸では、橘湾サーモンの串焼き、イカ焼きを販売しました！🦑唐辛子の定植作業天洋丸の人気商品「ニボサンバル」🐟🌶️原料の唐辛子は地元の農家さん（本田農園さん）に育てていただいています。種から芽が出て、大きくなり、畑へと植え替えの日に天洋丸メンバーも一緒に作業してきました！これからの時期は、台風や長雨など不安なこともありますが大きく育ってたくさん実をつけてくれることを願っています！イベント情報2024年4月26日（金） - 2024年9月15日（日）NIPPON UMAMI TOURISM植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザインNIPPON UMAMI TOURISMd47 MUSEUM?第34回展覧会となる今回は「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。日本を発祥とし、今や世界共通語となっている「UMAMI」を、味覚としてのうまみを指すだけではなく、それが生まれた背景も含めて語られるべきものととらえ、その土地で生きる知恵として受け継がれ…www.d-department.com📍渋谷ヒカリエ　8F d47 MUSEUM47都道府県から1つずつ選ばれた郷土料理が物語とともに展示されています。長崎県からは「エタリの塩辛」を選んでいただきました。8月中旬からは、d47食堂にて「エタリの塩辛」の料理の提供もスタートします！2024年8月11日(日)　第15回　南串山ふるさと夏祭り📍ハマユリックスホール駐車場　17:00～　　花火打上 20:00～雲仙市インドネシア料理研究会の出店もあります！2024年8月20日（火）わくわく食の探検隊煮干しを知ろう！～煮干しの解剖～わくわく食の探検隊🔍｜イベント情報｜みらい長崎ココウォーク夏休みの自由研究はこれで決まり！長崎県の食に携わる生産者やプロの料理人が先生に！「食」の楽しさを学ぼう。7月22日(月)、8月19日(月)　モッツアレラチーズを作ろう！～牛information.cocowalk.jp📍ココウォーク３F　ココテラスキッチン　10:00~11:30／15:00~16:30夏休みの自由研究にいかがですか？予約制ですので、気になる方はご連絡ください。社員紹介コーナーインドネシア技能実習生3年目の「マウ」天洋丸の本船に乗っています。動画編集が得意で、日本の歌がとっても上手です！backnumberやAdoなど流行りの曲も歌えるので、天洋丸に遊びに来た際はカラオケに誘ってみてください☆ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
05Jun
- 天洋丸通信【vol.23】～イベント盛りだくさん～
  天洋丸通信 vol.23ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。梅雨の時期はジメジメ・ムシムシとするので食欲が落ちる時期です食は心身を健康に保つためには不可欠！食欲不振から引き起こされる、夏バテ予防にも効果的なのが辛いもの「ニボサンバル」を食事にプラスして元気に過ごしましょう！☆ろ～かるNEWS☆南串第二小児童会主催「南串自慢ゆるキャラ」決定！「野菜部門」と「お魚部門」応募総数60点の中からチャンピオンに輝いたのはどちらも小学4年生の作品！『エタリひめ』と『じゃが王』です。南串第二小学校創立150周年記念ののぼりにも活用されています。「エタリ」を使ってくれて嬉しい！☆新商品☆天洋丸が育てている「岩ガキ」まき網に少量混じってしまう「シログチ」今月中に販売を予定しています！岩ガキは一昨年から養殖している2年モノ。シログチは、関東ではイシモチとよばれ、カマボコの原料として使われることが多い魚。牧島流茶漬けの徳信に協力してもらい、「シログチ茶漬け」（塩味＆梅味）をつくりました！☆父の日☆2024年今年の父の日は、6月16日(日)です。日頃の感謝の気持ちを込めて、プレゼントやお手紙を渡してみませんか？母の日はカーネーションを贈る風習がありますが、父の日には黄色いバラを贈る風習があるそうです。黄色には「うれしさ」「楽しさ」「暖かさ」「幸せ」「富貴」「希望」「向上」などの意味があります。天洋丸の商品はギフト包装も可能です◎イベント情報2024/4/8(月)～6/30(日)"グルメパレット"～九州・長崎フェア～「コンパス」九州・長崎フェア | 横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ【公式】横浜ベイシェラトンホテル&タワーズは横浜駅西口から徒歩1分(直結)。国際色豊かな横浜を感じる、旬の食材や銘酒とともにシェフのアイデアが奏でる創作料理でおもてなし。日常を離れ、笑顔になる特別な時間へ。ybsh.sotetsu-hotels.comランチ・ディナーで「エタリの塩辛」「じてんしゃ飯の素」「ニボサンバル」が提供されます。2024年4月26日（金） - 2024年9月15日（日）NIPPON UMAMI TOURISM植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザインNIPPON UMAMI TOURISMd47 MUSEUM?第34回展覧会となる今回は「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。日本を発祥とし、今や世界共通語となっている「UMAMI」を、味覚としてのうまみを指すだけではなく、それが生まれた背景も含めて語られるべきものととらえ、その土地で生きる知恵として受け継がれ…www.d-department.com47都道府県から1つずつ選ばれた郷土料理が物語とともに展示されています。長崎県からは「エタリの塩辛」を選んでいただきました。2024年６月5日(水) - ６月１１日食祭テラス「第２回　イマドキ！九州」食祭テラス［第2回イマドキ九州］ | 阪神梅田本店 | 阪神百貨店「イマドキ！九州」の6/5（水）→11（火）は、“尊い生産と食卓をつなぐ”がコンセプトの「&LOCALS」、6/12（水）→17（月）は、自然の恵みを生かして地域を活性化させるうきは市に注目。九州といえば！のおいしい食もたっぷりご用意。阪神梅田本店食祭テラスにてweb.hh-online.jp８日(土)・９日(日)は生産者も参加します！土曜日１３:００～、１５:００～はトークショーもあります2024年６月22日(土) 14:00～16:30煮干し　de ゆる薬膳。「煮干しdeゆる薬膳。」～長崎県雲仙市の煮干しでパワフル＆ビューティ～煮干し薬膳レシピ＆煮干しに合うワインも提供Event by 池田陽子 and 澤田恵理 on 土曜日, 6月 22 2024www.facebook.com中目黒SML薬膳アテンダントの池田陽子さんと煮干しトークや煮干し料理を食べるイベントを開催。定員18人まで。気になる方は是非ご連絡ください。漁業就業支援フェア2024　福岡：7/6(土)　東京：7/15(月・祝) 大阪：7/27(土)漁師になりたい、興味がある人は行くべきイベント！学生の進路相談、転職、移住希望者ご相談大歓迎！予約不要・入場無料です。ラジオ出演6月3日（月）#文化放送『#大竹まこと #ゴールデンラジオ！』14時「ザ・ゴールデンヒストリー」「#煮干し」長崎県雲仙市橘湾でカタクチイワシ漁を行う天洋丸の竹下千代太。漁獲量減少が止まらず担い手不足が続く業界の、未来へ向けた取り組みとは。http://radiko.jp/share/?sid=QRR&t=20240603130000大竹まことさんが朗読してくださっています。社員紹介コーナーインドネシア技能実習生3年目の「ユスフ」藤丸の本船に乗っています。家族想いで、得意なことはギター！　Kiroroや菅田将暉など、日本の歌も弾けます。天洋丸に遊びに来た際は、何かリクエストしてみてください☆ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
08May
- 天洋丸通信【vol.22】～煮干しサミットin雲仙大会～
  天洋丸通信 vol.22ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。5月になり、暖かく感じられる日が増えてきました。夏のように暑い日もあるため、気温の変化で体調を崩さないよう、水分補給をしっかりとしていきましょう！☆ろ～かるNEWS☆全国煮干しサミットin雲仙大会県内外からおよそ1万人が訪れ賑われ、煮干しまみれの2日間となりました！会場には、長崎・千葉・香川・熊本・佐賀・青森の煮干しが並び、煮干しイヤリングや煮干しTシャツ、煮干しの飴細工なども出店。雨の中でも「煮干しラーメン」は大行列！1日目は「煮干しの未来を考えるシンポジウム」も開催され、学習院女子大学の品川先生をはじめ、基調講演・ワークショップ・パネルディスカッションなどを行いました。一部動画をYouTubeで公開していますのでご覧ください。全国煮干しサミットin雲仙大会作成した動画を友だち、家族、世界中の人たちと共有www.youtube.comメインアリーナでは、鳥羽一郎さんを「雲仙煮干し大使」にお迎えし、漁師YouTuberのはまゆうさんとのコラボショー。サプライズで鳥羽さんの誕生日をお祝いするなど、会場は大盛り上がり！生で聞く「兄弟船」はみなさんジーンと聞いていました。2日目のメインイベントは「漁船パレード」。橘湾を、40隻の船団が大漁旗をはためかせ、堂々と走る姿は見ている人を感動させました。また、屋内ステージでは地元アーティストライブやダンス、ブラスバンドの演奏が行われ、賑やかな会場でした。煮干しトークショーでは「だし」や「薬膳料理」など煮干しについて様々な視点から学ぶことができました。実行委員会では、今後、全国の煮干しの産地で「煮干しサミット」の開催を目指したいと考えています。イベント情報2024/4/8(月)～6/30(日)"グルメパレット"～九州・長崎フェア～「コンパス」九州・長崎フェア | 横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ【公式】横浜ベイシェラトンホテル&タワーズは横浜駅西口から徒歩1分(直結)。国際色豊かな横浜を感じる、旬の食材や銘酒とともにシェフのアイデアが奏でる創作料理でおもてなし。日常を離れ、笑顔になる特別な時間へ。ybsh.sotetsu-hotels.com横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズオールデイブッフェ「コンパス」(2F)神奈川県横浜市西区北幸1丁目3-23ランチ・ディナーで提供されます！天洋丸の「エタリの塩辛」「じてんしゃ飯の素」「ニボサンバル」2024年4月26日（金） - 2024年9月15日（日）NIPPON UMAMI TOURISM植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザインNIPPON UMAMI TOURISMd47 MUSEUM?第34回展覧会となる今回は「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。日本を発祥とし、今や世界共通語となっている「UMAMI」を、味覚としてのうまみを指すだけではなく、それが生まれた背景も含めて語られるべきものととらえ、その土地で生きる知恵として受け継がれ…www.d-department.com渋谷ヒカリエ　8F d47 MUSEUM47都道府県から1つずつ選ばれた郷土料理が物語とともに展示されています。長崎県からは「エタリの塩辛」を選んでいただきました。NEWS2024.04.22公開　WEB版長崎新聞・YAHOO!JAPANニュースなど「橘湾サーモン」今月から水揚げ　夏の赤潮避け、ブランド化へ意欲　長崎の巻き網漁業会社　長崎のみの放送2024.05.08（水）放送　NHK長崎版　18:10～「ぎゅっと！長崎」2024.05.08（水）放送　NBC長崎放送 18:15-19:00「Pint！ウィークリーオピニオン」オピニオここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
07May
- 天洋丸通信【vol.21】～一年漁師卒業～
  天洋丸通信 vol.21　(４月更新予定でした。)ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。心機一転！新しい年度が始まりました。勢いをつけすぎて体調を壊さないよう、マイペースに規則正しく生活していきましょう。（更新頻度がマイページですみません。）天洋丸は今年度も新しいことに色々とチャレンジしていきます！☆ろ～かるNEWS☆3代目一年漁師　卒業「一年漁師」とは、水産業の働き方改革として、一年限定の漁師として働ける取り組み。ゆかこちゃんは、3代目一年漁師として、漁業だけでなく地域活性化の取り組みやインドネシア技能実習生の日本語指導など様々なことを経験しました。3月には、漁師の甲子園といわれている第29回全国青年・女性漁業者交流大会で「一年漁師-寄り道から始まるつながり-」を発表し、「農林水産大臣賞」を受賞しました！多くの方に「一年漁師」の取り組みを知っていただける機会となりました。この春、ゆかこちゃんは「一年漁師」を卒業し、新しい道へと進みます。技能実習生との交流を通して、<日本にいる外国人のサポートをしていきたい>と思うようになったそうです。これからも応援し続けていきます。海や魚が好きな方はもちろん、将来何をしたいか悩んでいる方は、1年間の漁師生活の中で何か見つかるかもしれません。4代目「一年漁師」現在募集中です。長崎県雲仙市南串山町の漁師船団「天洋丸」の一年漁師募集中 | 移住支援と地域情報 SMOUT(スマウト)期間は限定、経験は一生モノ。「一年漁師」漁師に興味はあっても、自分に向いているのか、一生漁師として働き続けることになるのか、不安が拭えずに選択肢から外してしまう人もいるはず。そんな理由で、漁師を諦めようとしている人へ向けて考えた期...smout.jp☆新商品のお知らせ☆天洋丸でサーモンの養殖を始めました！長崎県雲仙市の橘湾で育てています。雲仙市橘湾産のサーモンを食べてみたい方、こちらから！長崎県雲仙市産橘湾サーモン | お試しセット - 天洋丸ショップwww.tenyo-maru.com3,000円商品を見るイベント情報※終了しました4月20日(土)～21日(日)「全国にぼしサミット in 雲仙大会」場所：雲仙市小浜体育館２日間、煮干しづくしで、味わい楽しみましょう！漁師募集大分県臼杵市「おおいた天洋丸」では、漁師の夜間アルバイトを募集中！漁師として働いてみたい、体力に自信がある、日中は別仕事がある、未経験者、大歓迎！お知り合いにシェア、ご連絡お待ちしてます。ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟

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