こんばんは♪
今日は午前中から梅の土用干し。
３日間快晴が続くのを見計らってのことだったのだけど、なかなか難しい。天気予報では明後日は曇り。来週も曇りのち晴ればかりなので、本日思い切って決行したわけです。
お昼に一度、裏返すのだけど、途中で何処まで裏返した分からなくなるの巻。明日は、一旦端にぜんぶ寄せてから、裏返しつつ並べることにしよう。
梅酢も殺菌！
なんだか楽しい、梅干し作り。
レシピは若山曜子「はじめての梅しごと手帖」です。
お昼ごはん
つけ蕎麦。
温かいつゆの中には豚肉とネギが入っています。蕎麦は十割がやっぱり美味しい！深大寺のお蕎麦が恋しくなりました。
明日も土用干しに相応しい一日となりますように。
では、おやすみなさい。