おこんにちは
本日もおウチご飯です
綺麗な鰹が売場に並んでますね
やはりタタキが美味しいですよね
皆さまはタタキは
お塩？ポン酢？
どちらで召し上がりますか？
私は塩タタキが好きなのですが
オニオンスライスを たくさん食べたくて
ポン酢もほしくなります
まずは
鰹に少量のおろしニンニクをすり込んで
次に塩を まさにたたいてから
食べるサイズに切ります
薬味をモリモリのせて
赤紫蘇も刻んでみました
これは大正解
トマト、茄子、ズッキーニ
オイスターソース炒め
万願寺とうがらしと おじゃこ
ひじきも炊いたで〜
道の駅で見つけた
甘えっこトマト
前に買って とても美味しかったの
迷わず箱買い
多いかと思うけど瞬殺
ドライトマトも作ったの
甘えっこトマトで作ったドライトマトは
めっちゃ美味しくて感動
お料理にもパン作りにも大活躍です
私のブログを読んでくださる方は優しい方ばかりで
以前、インスタントラーメンの
味噌派、塩派や
ピーマン肉詰めの
縦派、横派など
くだらない質問に
お付き合いいただいたことがありました
そして本日、またもや
くだらない質問を
鰹のタタキは塩派？ポン酢派？
よろしければ教えてくださいませ〜
最後までお読みくださり
ありがとうございます