おこんにちは
家ご飯続きで
本日はたこ焼きです
関西の人って家にたこ焼き器あるって
本当ですかぁ〜？
よく聞かれました
はーーーい
1家に１台ありまーす
あっ
お持ちじゃないご家庭もあるかもです
ただ私の周囲に持ってないお家はないです
ウチは まぁまぁ本気な
ガス調理のたこ焼き器を使っていました
ガスの元栓の配置などで使えなくなり
今はホットプレートタイプです
関西はホットプレートに
たこ焼きプレートは標準装備なの
子供たちも独立して
すっかり出番が少なくなった たこ焼きプレート
子供が小学生の頃 子供の友達5.6人と
土曜日にワイワイと作りました
タコの替わりに
ミルキーやチョコボール入れて
ロシアンルーレット的に楽しんだりして
チョコたこ焼きは激マズです
先日の豆ご飯同様 たこ焼きも
多めに焼いて平に並べて冷凍します
それを踏まえて
生地は少し しっかりした仕上がりにします
オーソドックスな具材です
タコは先入れでも後入れでも こだわりはない
フチいっぱいまで生地を入れる
こんな形で大丈夫なの？
はい 大丈夫です
ねっ
冷凍しないなら もっと薄い生地が好みです
お出汁強めの生地なので
私は何もつけずに食べます
家族はソースやら塩やら楽しんでます
ふと韓国海苔はどうだろうと思い
フレークタイプの韓国海苔があったので
パラパラとかけて仕上げにごま油少々
うん 美味しい
韓国海苔の塩味が良い感じ
追いネギがオススメです
竹串2本で焼きます
関西の子は小学生でも焼けますたぶん
1人で黙々と(1人？)焼いていたら
若奥①がバターのいとこを持って来てくれた
たこ焼きが見えていたのか？
いつも行列であきらめていました
大阪は梅田のルクアにしかないんです
かなり嬉しい
チョコ味もあった
くぅ 美味しすぎる
結局、息子も来て
たこ焼きはキレイさっぱり完売です
それなら
いつものフワフワたこ焼きにすればよかった
たこ焼きに韓国海苔
1度 お試しあれ〜
次回からホテルステイに戻ります
お付き合いくださいまして
ありがとうございます