筍 と ナスの お味噌汁

皆さま、こんにちは。ままてんです。

梅雨を目前に？して

今日の群馬は夏日です

車での移動はエアコンが必要です。

さて。

とうとう筍のシーズンが終わりました。

ストックしてある筍を大切に使って

こちらを作りました。

筍と茄子のお味噌汁

定番は筍と三つ葉ですが…

茄子を入れてみたら

また一味違って

美味しい、お味噌汁になりました。

ご馳走さまでした。