ザ・B級グルメ築地の場内にある「とんかつ八千代」という食堂です。ここは主にフライ物が中心で、海老フライはもの凄い大きさ。今日いただいたのは火・木・土限定の「チャーシューエッグ」。半熟目玉焼きの上に煮込んだチャーシューが乗せてあり、キャベツの千切りが添えてあります。これに醤油を少したらしてご飯に乗せてかき込む。至福の一時です。店先です。これにご飯とみそ汁、漬け物が付いて定食です。卵を崩すと、もう、たまりません。