築地の魚今の季節、築地で取引されている魚は?場内を歩いて見かけた物だけですが、太刀魚、サワラ、そしてこれから脂がのっていくブリなどがあるようです。場内の食堂では、牡蠣フライもはじまり、これから冬にむけて美味しい物も増えていきそうですね。太刀魚サワラぶり