普通の鳥のもも肉だが
マンションのベランダで
近所迷惑も顧みず
七輪で炭をおこし
焼いて食べた
プチキャンプ気分 
自分で炭火を囲みながら
地鶏、豚、牛、魚、などを
焼いて食べられる
とても雰囲気の良い
常連になっている
店があって
どうしてもそこの地鶏もも焼きを
再現してみたかった
「にんにく」で味付けしたら
もう最高においしくて
店に行く必要があるのか
と
いや、でもやはりあの店はいい。
とりあえずその店も紹介
宮崎県高岡町にある
『たかおか魚苑』といふところ
↓店長さんは年齢不詳なナイスガイだ
http://090pr.com/gyoen/pc/index.html