今日一番のご褒美をいただきましたー
採れたての南瓜✨
一人暮らしで、南瓜の食べ比べが出来るなんて
なんて贅沢っ！！
めっちゃ嬉しい♡♡
可愛いすぎて抱いて寝れる気がします（笑）
本当に有難いです。。。
何かお菓子を作ってお礼がしたいとも
思うのですが、その前にどんな味なのか
素直に試してみたい！！
ということで、どんな南瓜なのか
調べてみました💨💨
右が《赤皮栗かぼちゃ》
…西洋南瓜の1種で、代表的なものに
金沢の伝統野菜「加賀野菜」の
"打木赤皮栗かぼちゃ"があるそうです。
皮が薄く、剥かずにそのまま調理して
食べられるので皮のきれいな色を
そのまま活かすことができるのが特徴✨
一般的な栗かぼちゃよりも日本かぼちゃに
肉質が似ており、しっとりとしています。
左が《坊っちゃんかぼちゃ》
…手のひらサイズの可愛いかぼちゃ。
坊っちゃんかぼちゃは一般的な栗かぼちゃの
肉質に似ており、粉質でホクホク。
また、一般的な栗かぼちゃよりも栄養価が高く
タンパク質やβカロテン、糖質などは
３倍以上も含まれているそうです！
「いも、くり、かぼちゃ」は
女子が大好きなスイーツのトップキーワード✨
どんなお菓子を作ろうか
考えるだけで眠れなくなりそーう…
でもかぼちゃは収穫してから
少しおいておく方が甘みが増して
美味しくなるそうなので
ゆっくり作ろうかな♪
あと、くり抜きでランタンをつくる
WSとか子ども達とやってみたいなぁ〜✨
『かぼちゃの灯り』
…ハロウィンの時期かしら？？
いつも本当にありがとうございますm(_ _)m