今回、味付けは
蜂蜜、醤油、塩麹、コショウ、生姜おろし、にんにくおろし、マヨネーズ、レモンでした。
油節約のため、途中でオーブンを使って火を通して、仕上げに少量の油でカリッと焼き上げました。前回の山賊焼きはこちら→ｃｌｉｃｋ
あとは、スープ、カッテージチーズサラダ、残り物。
カッテージチーズは、なんちゃってカッテージチーズです。
昨日のユッケで残った卵白を塩で味付けしてスクランブル卵白にして、細かく刻んだモッツァレラ
と混ぜてます（＾＿＾）☆ドレッシングはオリーブオイルベース
食後、彼に説明することがあって沢山喋り、疲れました。
一月分くらい喋ったのではなかろうか
というほど私喋る喋る・
疲れて果てて、やはりいつの間にか眠ってしまい、つい先ほど起きたところでした。
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