イスラエルの料理は、各国から帰還した人々が持ち帰ったレシピで
作られているからバリエーションが豊富なんだよー
野菜料理も多いので日本人の口に合う食べ物が多いのだ 
写真で紹介した物は全て前菜なんだよー
数々の野菜たちですが、ペースト状の物も多くあります
それらは、パンに付けて食べます
もうこれだけでお腹いっぱーい 
お野菜がふんだんだから気にならないけど、食材が制限されているのだ
ユダヤ教コシェルの食事規定によると
①蹄（ひづめ）が分かれて、反芻しないものはダメ ・・・ ブタ、ラクダ、ウサギ
②地を這う鳥はダメ … ダチョウ
③鱗のないものはダメ … 貝、イカ、タコ、エビ、うなぎ
⑤乳製品と肉類を一緒に食べるのはダメ … チーズの入ったハンバーガー、親子丼
ビールはOKなんだよー
だから問題なし（笑）
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