ちょっとお出かけにつき自動更新中

やっと、やっと、たどり着きました リオデジャネイロ

日本を離れること約31時間


地球の裏側は遠かった あせる


     ブラジルに来て最初に見たのは これっ ↓ 何だと思う?



      リオのカーニバル「パレードコンテスト」の会場です


カーニバルの時は、きっと熱気ムンムンで熱き戦いが繰広げられるのでしょう

来年は2月23日、チャンピオンパレードは2月28日 来てみたいわ~ お願い 祈り



さてと、ブラジルでの最初のお食事はバイキングなんだけど、名物料理をご紹介しますね

                その名は フェイジョン




あんこみたいな茶色いのが フェイジョン(うずら豆の煮込み料理)です


日本で豆といえば、どちらかといえばスイーツ系

羊羹だったり、ぜんざいだったり、 お砂糖を入れるのが当り前


ところが、ブラジルでは豆に砂糖を入れるなんて考えられないむかっ


と言う事で、このフェイジョンにはチキン、ポーク、ビーフなどのお肉が煮込んであるのだ

白米があってそれにこのフェイジョンを掛けて召し上がる

ん~・・・ お味は ( ノーコメント にひひ


お味が気になる方は、どうやら簡単に作れるらしいので

ご自分で作成して試食してみて下さい


        ネットで見つけたレシピを添付しておきます



自作フェイジョンのお味はいかが はてなマーク(笑)



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