塩サーモンのグリル材料(4人分)・刺身用サーモン(さく) 400gほど・塩 適量・醤油、オリーブオイル 各小匙1ずつ作り方1)刺身用サーモンは全体に塩を振ってラップに包み、厚手のビニール袋に入れて冷蔵庫に一晩おく。2)出てきた水分をキッチンペーパーでふき取る。食べやすい大きさに切り分け、魚焼きグリルで10分ほどこんがりと焼く。3)醤油とオリーブオイルを振りかける。