材料（4人分）
・カボチャ 1/4個
・ゴーヤ 1/2本
・ツナ缶 1缶
・塩 少々
・醤油 小匙2
作り方
1）かぼちゃは種とわたをとって3センチ角くらいに切り、母ちゃん鍋に並べて軽く塩を振り、ふたをしてレンジで4分加熱。冷まします。
2）ゴーヤはわたをスプーンでこそげ、薄切りにする。塩を振ってしんなりするまで置いたら、さっと洗ってぎゅうっと絞る。
3）1のカボチャとゴーヤをボウルに入れ、軽く油を切ったツナ缶を加えて混ぜ、醤油で味を調える。
※母ちゃん鍋で作らない場合
耐熱皿に並べてラップをかけてレンジ加熱するか、蒸し器で蒸します。
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