キャベツと豚ばら肉のトマト煮込み

材料（4、5人分）
・キャベツ　ほぼ1玉（前日に千切りキャベツに使用してその残り全部）
・豚バラスライス　350g
・塩コショウ　少々
・みりん、醤油　各大匙2ずつ
・ダイスカットトマト缶　1缶

作り方
1)キャベツは一口大に切る。豚肉は3センチ長さくらいに切り、塩コショウを全体にふる。
2)鍋にキャベツ→豚肉→キャベツ→豚肉・・・の順に重ねていく。豚肉は1枚ずつ手で広げながら並べる。トマト缶とみりん、しょうゆを加えてふたをし、15分ほど煮込む。仕上げにお好みでパルメザンチーズを振る。