あさりの佃煮

材料
・あさり（むき身）　340g
・生姜　１かけ
・茗荷　3個
A
・砂糖　大匙1
・みりん　大匙2
・酒　大匙2
・醤油　大匙3


作り方
1)生姜は千切り、茗荷も斜めに薄切りにする。
2)鍋にあさりと１、Aを入れて火に掛け、水分が少なくなるまで炒り煮にする。