いつまで続くのやら…
庭先で花火 たまには季節感感じたくて…
けど、暑い。
叉焼の作り方教えて欲しいって希望がありましたので、簡単に書いておきます。
用意するのは、肉ブロック500㌘位、醤油①㍑、生姜少々、酒、味醂大さじ各⑤杯。
上記の物を鍋に入れ（肉は浸るように）中火で沸騰するまで煮込んで下さい。
沸騰したら、少し火を弱め、１時間位煮込みましょう。恐らく火が通ってると思いますが、箸を刺して白っぽい肉汁なら大丈夫です。（煮込み時間は各自調整してください）
残った醤油汁は、ラーメン、煮物等に使って下さいね(^O^)
では、健闘を祈ってます。