更新者：tenすけ
いったいガク氏はどこに消えちゃったんでしょうかねぇ？ まったく。
評価★★★☆☆
生卵、ご飯、海苔の佃煮、旨味調味料、醤油少々。
★3つですね。
いや迷ったんですがね、ｷﾞﾘｷﾞﾘという事で・・・。
総合的な味で言うと、個人的にはおいしい。
ただ、ちょっと甘いね。 甘い。
★5つには遠いな。
海苔の佃煮って、海鮮でいいのかな？
さばの味噌煮もなんだからいいよね？
鮮の字は無いけどな。
更新者：tenすけ
こんにちは。これまたtenすけでございます。ガク氏がいない訳ではありませんよ。その内出てきます。
評価：★★☆☆☆
カレールー、生卵、飯。
お好みでウスターソース、らっきょう、福神漬け。
夕飯がカレーだったのでっていう理由。
カレーライスに生卵を入れるのは、
関西では、そう珍しくない。
しかし、たまごかけご飯にしてからかけるとなると
話は変わる。
味はというと、カレーの味でたまごの臭みも無くなり、
マイルドになるので、辛いのが苦手な方や、子供さんにもいいと思う。
しかし、ちょっとどろどろしすぎかな？ と思ったのでこの評価。
個人的には、また作ってもいいと思った。
更新者：tenすけ
そのうち出てきたtenすけです。どうぞよろしく！！
評価★★★☆☆
炊き込みご飯(今回の具は、にんじん、鶏肉、筍、椎茸)に
生卵、お好みで醤油、旨味調味料、今回はめんつゆも入れてみた。
炊き込みご飯に生卵を落としてみたというもの。
なぜ炊き込みご飯かというと、
今日の夕飯が炊き込みご飯だったから。まぁ、大体想像つくだろうけど。
で、味だけなら星4つでも良かったが、
具材とたまごのまとまりが無いと思ったのでこの評価。
炊き込みご飯にすでに味がついているので、味付けは無しか少量か。
ガクが言って無かったのでこの場を借りると、
たまごかけご飯は、作ってから時間がたつとネチョっとして、のどごしが悪くなる。
ので、たまごかけご飯は作ってからすぐ水を飲むごとく、さらさら～っと駆け込むように食べる。
それが極意。そして、たまごへの最大の敬意である。
たまごを敬う心というものを持ってほしい。別に強制はしないですが．．．．．．。
更新者:ガク
こんにちは。これまたガクでございます。tenすけ氏がいない訳ではありませんよ。その内出てきます。
評価:★☆☆☆☆
お好みで→味の素、醤油、わさび、海苔
今回は、ハマチの刺身とTKG卵かけご飯が合うかどうかを試してみました。
刺身とご飯は合いますし、刺身なんてそもそもむらさき(醤油)をかけて食べるものですしね。
食べてみた感想ですが、刺身なんて元々味がつくものではないため、通常より醤油の量を多くしてはじめてしっかりした味になる、ということ。
刺身とご飯、刺身と醤油、卵とご飯の相性はいいんですけど混ざると微妙。というのが正直な感想かな。
どうやって食べればいいか分からないから、結局刺身をおかずにご飯を食べているような形になるため、わざわざ卵かけご飯にする意味は皆無といっても過言ではない。
それなら銀シャリ(白米)でやれっ、と言われても言い返せない。
それらの部分をすべて許すとしても一切れでは足りない。二切れないし一切れ半くらいは欲しいか。
更新者:ガク
評価:★★☆☆☆
お好みで→味の素、醤油
本当に「海鮮」と呼べるかどうかは謎なんですけど、そこは無視してください。
その内カニカマなんかも「海鮮」カテゴリに入っていきますから。
某100円ローソンで父が酒のつまみに買ってきた「さば味噌」の缶詰を少し拝借。
ダシはあまり入れずに、身をほぐしてから入れさせていただきました。
しかしあれですね、「さば味噌」と言ったらハケンの品格の大前春子を思い出しますね、えぇ。
サバ味噌と卵の相性は決して悪くない。格段に良い訳ではない。
注意点。
サバ味噌にしっかり味がついているため、醤油と混ざると口の中が非常に濃くなる。
そのため、これを食べる際は醤油の量に気をつけないといけない。というか、入れないでも十分味があるくらいだと思う。
という点で二つ星とさせていただきました。
わかったことは、少し味が薄いくらいがTKG卵かけご飯に合うということか。