おはようございます～
今日は朝早く投稿しますね
ちょっとするしかない事があって早く出勤しました～
疲れ…
昨日友達似合って新鮮なカニを使って醤油に入れて作った간장(醤油)게장(カニ漬け)を食べました
メニューを見るとカタカナも書いているんですよね
この町は日本人が沢山住んでいる町なのでそうです
日本語ペラペラ職員もいるし～
まずおかずが出ました
上からキノコ炒め(버섯볶음), 김치,片口鰯水飴炒め(멸치물엿볶음)
下はイカ塩辛(오징어젓갈),大蒜酢漬け(마늘초절임), 海苔(김), 牛肉の醤油付け(소고기 장조림)…
日本語で正しいかどうか分からないですけど書きました～
これがガンジャンゲジャンです～！
新鮮なカニだけ使いますから美味しいし
ただの醤油じゃなく色々材料を入れて作った醤油ですから普通に醤油と違いますね
この醤油にカニを入れて熟成して食べます～
後で된장찌개와 계란찜(卵蒸し)も出ました
ご飯は石釜に作ったし中でカボチャも入っていってもっと美味しかったです
カニの甲羅部分にご飯を入れてご飯がもっと美味しくなります
1人分で2800円…
新鮮な材料を使いますから高くない価格ですけど
普通に食事に費用ではちょっと高いですね
とにかく美味しかったです～
今日仕事終わって家に帰ると紅葉写真を投稿します
動画も撮りましたけど動画がまだ苦手だし編集したので時間もかかったし…
撮る時には楽しいですが編集はいつも疲れますね
今日の天気はどうですか
今日も楽しくお過ごしてください～！